A kókuszkrémes fatörzs elkészítése nem nagy ördöngösség, hiszen olyan, mintha piskótatekercset csinálnál. Persze, a piskóta feltekerése némi rizikófaktort rejt magában, de ha hideg, picit nedves konyharuhára fordítod ki a megsült tésztát, majd ennek a segítségével göngyölöd fel, akkor nem lehet baj.
Várd meg, míg kihűl, kend meg a töltelékkel, és már készen is van az isteni sütemény.
A piskótához a tojásokat válaszd ketté, majd a sárgákat a cukorral és a vajjal keverd habosra. Szitáld bele a lisztet a masszába, add hozzá a sütőport, valamint a kakaót, és keverd simára. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan forgasd bele, majd kivajazott, liszttel megszórt tepsibe öntsd bele a tésztát. Előmelegített sütőben süsd készre. Amikor kész, még melegen tekerd fel egy nedves konyharuha segítségével, és hagyd, hogy így kihűljön.
A tejbe szórd bele a kókuszreszeléket, és forrald addig, míg utóbbi megpuhul. A lisztbe szórd bele a cukrot és a vaníliás cukrot, majd az egészet szitáld bele a tejbe. Forrald újra fel, és egészen addig főzd, míg a krém besűrűsödik. Amikor nagyjából kihűlt, keverd hozzá a felvert tejszínt, majd kend a masszát a tésztára. Tekerd fel újra, és már eheted is.
Ha nemcsak a feltekeréssel, hanem a piskótasütéssel is hadilábon állsz, akkor lesd el, hogyan készül a tökéletes tészta!
A piskóta rengeteg sütemény alapja, és önmagában is isteni, de sajnos nem egyszerű az elkészítése. Nézd meg videónkat, és soha többet nem esik össze a tésztád.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj narancsbőr ellen ampulla csomagot a csodaszép bőrért! |
| Nyerj 2 főre szóló négycsillagos élménypihenést! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
