Jól bevált kókuszgolyórecept

A kókuszgolyót mindenki szereti, de általában mindenki máshogyan, sok vagy épp kevés kakaóval, meggyel vagy nélküle, egyetlen biztos pont azonban van benne: sok-sok kókusszal.

Ráadásul remek program a gyerekekkel elkészíteni, hiszen nem kell aggódni a sütő miatt.

Kókuszgolyó

Hozzávalók:

• 50 dkg háztartási keksz
• 10 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 4 evőkanál kakaó
• 1-2 csepp rumaroma
• 1,5 dl meggybefőtt leve
• kókuszreszelék

Elkészítés ideje:

40 perc

Elkészítés menete:

A kekszet daráld le egy húsdarálóval, illetve bármi hasonlóval, ami épp kéznél van - vehetsz előre darált kekszet is, akkor ezzel nem kell bajlódnod. A vajat melegítsd szoba-hőmérsékletűre, a legegyszerűbb, ha egy fél órával a sütés előtt kiveszed a hűtőből, és kész. Ezután a darált kekszből és a vajból egyenletes masszát kell készítened.

Ha ez kész van, add hozzá a porcukrot, a kakaót és a rumaromát, valamint a meggybefőtt levét is. Ha ez is kész van, formálj a tésztából kis golyókat, görgesd át a kókuszreszeléken, és tedd egy külön tálba, ahonnan már fogyaszthatod is.

Még több ínycsiklandó édesség!

Ha az édességek rabja vagy, nézz be képgalériánkba!

• gyors receptek
• kókusz
• édességek
• Recept