Nagyon krémes Kinder tejszelet - Légiesen könnyű finomság, amely feldobja a napodat

A tojást kicsit verd fel, add hozzá a cukrot, az átszitált lisztet, a kakaóport, a sütőport, és jól keverd össze. Egyengesd a tésztát egy sütőpapírral bélelt, körülbelül 32x39 centis tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt süsd meg. Tűpróbával ellenőrizd, tehát szúrj bele egy tűt vagy hegyes kést. Ha üresen húzod ki, vedd ki bátran. Ha tapad rá tészta, süsd még egy kicsit. Hűtsd meg pár perc alatt, majd húzd le róla a sütőpapírt, és hosszában vágd ketté.

A krémhez a pudingport vegyítsd a cukorral, öntsd hozzá a tejet, és kis lángon főzd sűrűre. Amíg hűl, a mascarponét keverd össze a vajjal. Add hozzá a hideg pudingot, és azzal is dolgozd simára. Kend a krémet az egyik lapra, majd tedd rá a másik lapot. Rakd legalább négy-öt órára a hűtőbe, tálalás előtt éles késsel szeleteld fel.