Fokhagymás, káposztás sült oldalas
Ettől az egész család jóllakik
Ha igazán tartalmas fogást szeretnél az asztalra tenni, készíts káposztás sült oldalast.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezt a fantasztikus ételt sokáig emlegetik majd azok, akik megkóstolják. A káposztás sült oldalas fenséges, zamatos, és hosszú órákra eltelít. Főleg, ha a tepsibe egy sor krumplit is pakolsz. A szaftot pedig majd kedvedre tunkolhatod. Ez után már nem nagyon csúszik le más.
Káposztás sült oldalas
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg oldalas
- 40 dkg savanyú káposzta
- 3 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A vöröshagymát pucold meg, vágd apróra, és egy nagyobb lábosban kevés olajon futtasd meg. Add hozzá az áttört fokhagymát, a széles darabokra vágott oldalast. Sózd, borsozd ízlés szerint, rakd hozzá a pirospaprikát, majd önts hozzá kevés vizet. Fedd le az edényt, és párold a húst bő egy órán át kis lángon.
Közben a káposztát mosd át egyszer-kétszer, majd nyomkodd ki. Egy tepsit kenj ki zsiradékkal, béleld ki az alját a káposztával. Tedd rá a félig puha fűszeres hús, majd fedd le fóliával. Told a sütőbe, és így süsd fél óráig. Utána vedd le róla a fóliát, és további 30 percig pirítsd.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
