Kalóriaszegény, joghurtos cukkinipaprikás
Nagyon finom, gyorsan elkészül, és nincs sok kalória ebben a cukkinis fogásban.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a recept is remek példa arra, hogy a cukkini milyen sokoldalúan elkészíthető. Ha szeretnéd tartalmasabbá tenni a cukkinipaprikást, kínáld hússal: a fasírt, a virsli és a sült kolbász is illik hozzá. Biró Sára receptje nagyon egyszerű, kezdők is bátran bevállalhatják.
Joghurtos cukkinipaprikás
Hozzávalók 4 személyre
- 1 közepes nagyságú cukkini
- 1,5 dl joghurt
- 1 kisebb hagyma
- 4 szál kapor
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, majd hosszában szeld négyfelé. Szedd ki a magos részt, és vágd egyforma darabokra. Egy kisebb hagymát pucolj meg, és aprítsd fel. Rakd az olajat egy lábosba vagy serpenyőbe, majd add hozzá a hagymát, egy csipet sót, és fonnyaszd egy kicsit. Szórd rá a pirospaprikát és a cukkinidarabokat. Önts rá vizet, majd tégy rá három-négy szál kaprot. A zsenge kaporlevélből néhányat apríts fel, és azt is dobd rá.
A cukkinit párold roppanósra nyolc-tíz perc alatt. Közben készítsd el a habarást. A joghurtot dolgozd simára a liszttel, majd adj hozzá egy-két kanál meleg levet, és lassan öntsd a lábosba. Közben kevergesd, és hagyd összerottyani. Kóstold meg a paprikást, ha szükséges, ízesíts még rajta, majd forrón tálald.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
