Retró, üdítő joghurtos citromhab

Fantasztikus nyári édesség a gyermekkorodból

Nem kívánsz túl édes desszertet? Nassolj joghurtos citromhabot!

Retró, üdítő joghurtos citromhab
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Emlékszel? Ez volt a nyári finomságok netovábbja 20 évvel ezelőtt! A selymes joghurtos citromhab otthon is egyszerűen elkészíthető. Legközelebb joghurt helyett mascarponéval is kipróbálhatod, a cukrot pedig nyugodtan helyettesítsd mézzel!

Joghurtos citromhab

Hozzávalók 4 személyre

  • 2,5 dl citromos joghurt
  • 4 evőkanál porcukor
  • 3 tojás
  • 2 citrom
  • 1 dl habtejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

A tejszínt verd kemény habbá, akár egy csipet sót is dobhatsz hozzá. Öntsd egy másik edénybe a joghurtot, keverd hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, reszeld bele a citrom héját, majd facsard hozzá a levét is. Gépi habverővel keverd fényesre, krémesre. Szélesebb spatulával óvatosan forgasd hozzá a tejszínt.

Adagold a citromhabot kisebb tálkákba. Tedd legalább két-három órára a hűtőbe. Tálalás előtt szórd meg reszelt citromhéjjal, de lime-mal, tejszínhabbal, cukorkával, gyümölcsökkel is díszítheted. A krémes desszertet rétegezve, keksszel is érdemes kipróbálni.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük