A gyümölcsleves kiváló társad lehet a meleg időben, hiszen gyorsan elkészül, a lédús gyümölcsök csillapítják szomjad, ráadásul még egészséges is. Elkészítése sem igényel különösebb tudást, így ne tartson vissza, ha nem vagy éppen egy konyhatündér.
Némi gyümölcsre, egy kis tejszínre és persze egy botmixerre lesz csak szükséged, és már készítheted is a hűsítő csodát.
A kimagozott cseresznyét és a feldarabolt körtét tedd fel főni cukrozott vízben. Teatojásba tegyél szegfűszeget és fahéjat, majd dobd a gyümölcshöz. Amikor megpuhultak a gyümölcsök, vedd le a levest a tűzről, turmixold össze, és öntsd hozzá a tejszínt. Ha besűrűsödött, hűtsd le, és már tálalhatod is.
A sárgadinnye húsát kanalazd ki. A díszítéshez tegyél félre néhány golyócskát vagy forgácsot.Turmixold össze a gyümölcshúst, majd add hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, valamint ízlés szerint fahéjat. Ha túl édesnek találod, csepegtess bele citromlevet. Megint keverj rajta, végül pedig keverd hozzá a tejszínt, és hűtsd le alaposan. Ha gyorsan vágysz valami hűsre, és jó a turmixgéped, akkor jéggel is összekeverheted, így nem kell kivárnod, amíg lehűl.
Szőlős-tejszínes levesA tejszínt a porcukorral és a tejjel keverd össze. A megmosott szőlőt öntsd hozzá, majd icipicit forrald össze. Ha kihűlt, már eheted is.
Sárgabarack-krémlevesA sárgabarackot hámozd meg, a magját szedd ki. Annyi vízben tedd fel főni, amennyi éppen ellepi. Ízesítsd a szegfűszeggel, a fahéjjal, valamint a vaníliás cukorral, majd forrald fel egy kicsit. Botmixerrel törd össze a barackot, és a tejszínes, pudingporos, pici vizes sima egyveleggel habard be a levest. Ha nem elég édes, tegyél még bele cukrot. Hagyd, hogy felrottyanjon, majd lehűtés után tálald.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj 70 000 forint értékű, csúcsminőségű Gorenje terméket! |
| Színesítsd meg az életed 100 000 forint költőpénzzel! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
