kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Isteni túrós rétes mazsolával

Isteni túrós rétes mazsolával
Uzsonnára tökéletes

A rétestészta elkészítéséhez türelem és idő kell, de ha nincs, válaszd inkább a réteslapos változatot.

Szerző: Faragó Lili
Forrás: Femina.hu
2011.10.08.

A réteshez rengeteg türelem kell, hiszen a tészta könnyen szakad, kilyukad, és kifolyik rajta a töltelék. Ha viszont nem tekerve készíted a finom süteményt, hanem csak egymásra rétegelve, ugyanazt az ízélményt kapod, és még a bosszankodást is elkerülheted.

Csak keverd össze a tölteléket, kend a réteslapok közé, és már mehet is a sütőbe. Meglátod, pillanatok alatt elfogy.

Túrós rétes mazsolával

Hozzávalók:

  • 50 dkg tehéntúró
  • 15 dkg porcukor
  • 8 dkg vaj
  • 5 dkg mazsola
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál búzadara
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 csomag nyolcdarabos réteslap
  • 1 dl tejföl
  • 1 citrom reszelt héja
  • olaj
  • csipetnyi só

A túrót egy villa segítségével törd össze, majd add hozzá a porcukrot, a lereszelt citromhéjat, illetve szórd a masszába a búzadarát is. A tojásokat válaszd ketté, és a sárgákat a tejföllel keverd simára. Add hozzá a túróhoz, majd óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert fehérjét is.

Így készül a kelt tészta

Ha nem szereted, hogy a réteslap kiszárad, a túrós tölteléket akár kelt tésztába is teheted. Nézd meg, hogyan készül ez a tésztafajta.

A tökéletes kelt tészta receptje

A kelt tészta az egyik legnagyobb mumus, mellyel a kezdő konyhatündér találkozhat. Nézd meg videónkat, melyben a buktakészítésen keresztül mutatjuk be a folyamatot.

Dátum: 2010. november 14.
Készítette: Femina.hu

A vajat olvaszd fel, és egy tepsi alját kend meg vele. Fektess bele három-négy réteslapot, majd a tetejét is kend meg a vajjal. A réteslap szélét szórd meg zsemlemorzsával, és kend rá a túrókrémet. Nyomkodd bele a masszába a mazsolát, majd a tetejét fedd be a maradék réteslappal.

A sütemény tetejét kend meg olajjal, és előmelegített sütőben 10-12 perc alatt süsd készre.

17 csodás desszert
17 csodás desszert
A legfinomabb gyümölcsös sütemények receptjei képpelA legfinomabb muffinokCsodaszép cupcake-variációkA tökéletes piskóta titkaMinden, ami a tökéletes sütihez kellCsodás, ízletes gyümölcsök leveshez és sütihezÍgy készül a tökéletes linzertésztaCsokis sütik minden alkalomraA 7 legjobb édesség, ami alig hizlal17 konyhai eljárás, amit ismerned kell!

Még nincs hozzászólás

Friss túrós desszert, ami nem veszélyezteti a fogyókúrádat

Ha nehezen bírod ki édesség nélkül a diétát, akkor próbáld ki a barackos túrókrémet!
Recept

Félórás túrógombóc - Nem kell pihentetni!

Akár hiszed, akár nem, fél óra alatt összedobhatsz egy jó nagy adag túrógombócot, aminek biztosan mindenki örülni fog.
Recept
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.