Egy könnyű süti mindig jólesik, különösen a nyárias melegben ejtőzve, de érthető, ha nincs kedved bekapcsolni a sütőt. Szerencsére a joghurttorta nem melegben, hanem hidegben készül.
Eper helyett választhatsz bármilyen gyümölcsöt, mirelitet is, de érdemes kihasználni a szamócaszezont, hiszen olyan gyorsan eltűnik a kis piros gyümölcs a piaci standokról.
A joghurtot a cukorral és egy zacskó zselatinnal keverd össze, melegítsd meg, de vigyázz, ne forrjon fel, mert akkor kicsapódik a zselatin, majd hagyd kihűlni. A tejszínt verd kemény habbá, és forgasd a kihűlt zselatinos masszába.
A krémet hagyhatod fehéren is, de az eper egy részét is beleapríthatod. Ha így teszel, akkor a végén add a masszához.
A kekszet törd össze nagyon apróra, a legjobb, ha ledarálod. A vajat olvaszd meg, majd keverd a kekszhez fokozatosan, hogy kemény, tésztaszerű keveréket kapj. Egy tortaforma alját béleld ki a vajas keksszel, majd öntsd rá a krémet. Az epret főzd fel a másik zacskó zselatinnal és némi cukorral, majd öntsd a tetejére. Tedd hűtőbe legalább hat órára.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj 2 főre szóló négycsillagos élménypihenést! |
| Nyerj különleges, márkás sheás testvajat és tusolókrémet! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
