kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

A gofritészta receptje

Így készíts otthon gofrit: tészta- és csokiöntetrecept!

A gofri régen elengedhetetlen strandétel volt, de otthon is könnyen megsütheted.

Forrás: Femina.hu
2012.07.19.

A gofri meglehetősen stabil pont a strandbüfék kínálatában, azonban jól elkészítve nagyon kevés helyen lehet kapni, ezért is jobb, ha otthon próbálkozol.

A felhasználási mód tekintetében mindenképp szerencsés helyen élünk, hiszen az Atlanti-óceán túlpartján pirított bacon és juharszirup társaságában fogyasztják.

Gofri csokoládéöntettel

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 3,5 dl tej
  • 3 tojás
  • 2 teáskanál cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • olaj, só

A csokiöntethez:

  • 4 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 3 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • 1 evőkanál rum

Elkészítés ideje:

Másfél óra.

Elkészítés menete:

Kezdd a gofrival. A lisztet öntsd egy mély tálba, képezz benne egy mélyedést, ebbe üsd bele a tojásokat. Adj hozzá egy csipet sót és a cukrot - ha édesszájú vagy, nyugodtan tegyél egy kicsit többet -, majd keverd az egészet simára. Keverés közben add hozzá a tejet, majd az olajat, amikor már kész van, add hozzá a sütőport is. Ezután tedd félre a masszát egy órára.

Betöltés...

Ezalatt elkészítheted a csokiöntetet, ami nem egy nagy kihívás. A cukrot, a kakaót és a tejet keverd simára, majd forrald fel. Ha átforrt, vedd le a tűzről, keverd el benne a vajat és a rumot, ezzel tulajdonképp kész is vagy. A gofri masszáját arra alkalmas sütőlapon süsd meg, ha kész, kend meg jó sok csokiöntettel, és már eheted is.

Töltsd fel a recepted és nyerj a több mint egymillió forint összértékű ajándék közül. A fődíj 6 darab 2 személyes, három éjszakára szóló, félpanziós kikapcsolódás a szarvasi Liget Hotel***-ben, de más értékes nyeremények is sorsolásra kerülnek. Részletek a Receptolimpián »

Még több sütemény!

Ha a finom és látványos süteményeket szereted, nézz be képgalériánkba!

Csodaszép cupcake-variációk
Csodaszép cupcake-variációk
A legfinomabb muffinokA legfinomabb gyümölcsös sütemények receptjei képpel17 csodás desszertMinden, ami a tökéletes sütihez kellÍgy készül a tökéletes linzertésztaCsokis sütik minden alkalomraA tökéletes piskóta titka17 konyhai eljárás, amit ismerned kell!Csodás koktélok13 súlyos konyhai baki

Még nincs hozzászólás
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.