A szegedi pörkölt a székely- vagy lucskos káposztára hajaz, mégis más egy kicsit. Mivel nem félórás recept, vasárnap pont jól elpepecselhetsz vele a konyhában, ha van kedved.
Kenyérrel is fogyaszthatod, de ha sós krumplit adsz mellé, úgy is nagyon finom.
A fogás bográcsban is elkészíthető, így ha kerti főzést tervezel, akkor is jól jön a recept.
Darabold fel a húst, majd szeleteld fel a hagymát is. A hússzeleteket pirítsd a vajon fehéredésig, majd add hozzá a hagymát, végül a káposztát. Öntsd fel a húsalaplével és a borral, hogy ellepje az egészet. Sózd, borsozd, paprikázd. Ha a hús teljesen megpuhult, vedd le a tűzről, és keverd el a tejföllel.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj különleges, márkás sheás testvajat és tusolókrémet! |
| Nyerj exkluzív púdert, rúzst és körömlakkot a nyár színeiben! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
