Csirkemelles rakott cukkini nyúlós sajttal a tetején

300 kalória sincs egy adag

Akár ebédre, akár vacsorára tökéletes ez az ízletes rakottas. A semleges cukkini a pikáns darált húshoz remekül illik.

Csirkemelles rakott cukkini nyúlós sajttal a tetején
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A könnyű húsos rakott cukkinivel az egész családot jóllakathatod. Ez az ízletes fogás a pénztárcát sem terheli meg, és még az ínyencek is elégedettek lehetnek. Kipróbálhatod rizs helyett krumplival is. Ha nem kell túlságosan vigyázni a vonalaidra, tejföllel is leöntheted a rakottast.

Húsos rakott cukkini

Hozzávalók 4 személyre

  • 40 dkg csirkemell
  • 20 dkg rizs
  • 15 dkg sajt
  • 2 kisebb cukkini
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

Ha lehet, ehhez a fogáshoz zsengébb cukkiniket válassz.  Ha egészen fiatal, bébicukkinit találsz, nem szükséges meghámoznod. Ha már nagyobbacska, akkor hámozd meg, karikázd fel, és enyhén sózd meg. A hagymát vágd nagyon apróra. Kevés zsiradékon futtasd meg, majd mehet bele a kisebb kockákra vágott csirkehús. Fehéredésig kevergesd, ízlés szerint sózd, borsozd, szórd meg pirospaprikával, nyomd hozzá a fokhagymát, majd önts rá kevés vizet. Párold a húst fedő alatt 15 percig. Közben a rizst főzd meg a hagyományos módon.

Ezt követően nincs más dolgod, mint egymásra rétegezni a hozzávalókat. Egy tűzálló tálat kenj ki zsiradékkal, alulra tedd a cukkini felét, majd egy sor rizs következik, rá a hús kerül, végül ismét a cukkini jön. A tetejére szórj sajtot, majd mehet az előmelegített sütőbe. Süsd körülbelül 20 percig. Akkor jó, ha a sajt megolvad, és elkezd barnulni.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük