A legfinomabb házi Snickers szelet

Ropogósabb, mint a bolti

Tudtad, hogy a kedvelt csokinak van sütiváltozata? A házi Snickers is mennyei.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Különlegesen finom édességre vágysz? Akkor a házi Snickers telitalálat. Az édes karamell, a sózott mogyoró és a csokoládé jól illenek egymáshoz. A tészta sütésével pedig nem kell sokat pepecselned. Kard Éva receptje kicsik és nagyok körében is kedvenc lesz.

Házi Snickers

Hozzávalók 4 személyre

Tészta

  • 10 dkg liszt
  • 4 dkg porcukor
  • 3 dkg vaj
  • 1 tojás
  • késhegynyi szalalkáli

Karamellás-mogyorós krém

  • 34 dkg sűrített tej
  • 18 dkg sózott mogyoró
  • 7 dkg kristálycukor
  • 4 dkg vaj

Csokoládés réteghez:

  • 10 dkg jó minőségű étcsokoládé
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet keverd össze a késhegynyi szalalkálival, add hozzá a vajat, és morzsold össze. Tedd bele a porcukrot, az egész tojást, és gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Lisztezett sütőpapíron nyújtsd ki, majd a papírral együtt helyezd a tepsibe. Rakd 160 fokra előmelegített sütőbe, és süsd világosra a tésztát 10-12 perc alatt. Ezután vedd ki a sütőből, és hagyd a tepsiben kihűlni.

A krémhez a kristálycukrot, a vajat és a sűrített tejet tedd egy edénybe. Kis lángon, állandó keverés mellett 15 perc alatt karamellizáld világosra, tehát olvaszd össze, és sűrítsd be. Add a forró karamellhez a sózott mogyorót, és keverd alaposan össze. A masszát öntsd a tepsiben lévő, kihűtött tészta tetejére, majd egy spatulával simítsd el egyenletesen. Ezután hagyd, hogy a karamell megdermedjen. Ne lepődj meg, ha a pihentetés után keményebb állagú lesz.

A csokoládét tördeld egy fémtálba, vízgőz felett olvaszd fel, majd öntsd a karamellás rétegre. Egyenletesen simítsd el. Végül tedd hideg helyre, hogy a csoki teljesen megdermedjen. Tálalás előtt éles késsel, ízlés szerint szeleteld fel a süteményt.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük