A hagymaleves igazán jó fogás a náthagazdag időszakban, főleg, ha nemcsak pórét teszel bele, hanem fokhagymát is.

Immunerősítő hatását fokozhatod, ha sütőtökkel kevered, ráadásul érdekes és nagyon finom levest adhatsz vacsorára az asztalra.

Melegítő levesek őszre

Erőleves »
Bablevesek »
Krémlevesek »
Tyúkhúsleves »
Csülkös bableves »
Sütőtökkrémleves »
Gazdag húslevesek »
Gazdag ragulevesek »

Hagymaleves másképp

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 kg sütőtök
• 1 póréhagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olaj
• 2 dl tejszín vagy tej
• só
• szerecsendió
• majoránna
• petrezselyem
• olaj

A sütőtököt kockázd fel, a pórét karikázd, a fokhagymát pedig préseld le. Kevés olajon forgasd át a zöldségeket, fűszerezd, majd öntsd fel másfél liter vízzel.

Ha a puhára párolódtak, akkor öntsd hozzá a tejszínt, és botmixerrel pépesítsd. Pirított kenyérkockával vagy sajtdarabkákkal gazdagítva tálald.

14 csodás étel krumplival

14 csodás étel krumplival