Ha piskótát tudsz készíteni, akkor elmondható, hogy otthonosan mozogsz a konyhában, hiszen sok süteménynek ez az alapja. Most megtudhatod, hogy mi a klasszikus piskótatészta titka, hogy miként tudsz olcsóbban kijönni, mégis ugyanolyan jó süteményt készíteni.
Variáld őket pudinggal, lekvárral, esetleg tortakrémmel vagy nyári gyümölccsel, és már kész is az édesség a családnak vagy a csajoknak.
A tojásokat válaszd ketté, és a tojásfehérjéből verj kemény habot. Adagold bele a cukrot, és géppel dolgozd össze.
Egyesével öntsd hozzá a tojássárgákat, és szitáld bele a sütőporral vegyített lisztet. Óvatosan keverd össze, és előmelegített sütőben süsd meg.
25 perc alatt sül meg, de ne nyitogasd a sütőajtót, mert a tészta összeesik.
Hozzávalók:A tojásokat válaszd ketté, és a cukorral, valamint négy evőkanálnyi vízzel keverd habosra. A maradék vizet a tojásfehérjékkel verd keményre. A sütőporral vegyített lisztet keverd a tojássárgákhoz, és óvatosan forgasd bele a tojáshabot is. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és oszlasd el benne egyenletesen a tésztát. Előmelegített sütőben süsd aranybarnára.
Vajas piskótaA vajat olvaszd fel, és a cukorral, valamint a tojások sárgájával keverd habosra. A lisztet szitáld bele, és végül a kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan forgasd a tojásos masszához. Egy kivajazott, kilisztezett formába öntsd bele a tésztát, és simítsd el. Előmelegített sütőben süsd készre. Ha megsült, borítsd ki a süteményt, és hagyd kihűlni.
Csokis piskótaA tojássárgáját egy kevés cukorral keverd habosra, a megmaradt cukorral pedig verd keményre a tojásfehérjéket. Az olvasztott csokoládét csurgasd bele a tojássárgájába, majd óvatosan forgasd bele a felvert habot és a liszttel elkevert sütőport is. Tortaformában - 180 fokos sütőben - süsd tűpróbáig.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj különleges, márkás sheás testvajat és tusolókrémet! |
| Nyerj narancsbőr ellen ampulla csomagot a csodaszép bőrért! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
