kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Gyors rakott tészták

Gyors rakott tészták
Sajttal és tejszínnel

Változatos, tejszínes rakott tészták a hét minden napjára. Egyszerűen, hipergyorsan, igazán finomat. Kell ennél több?

Forrás: Femina.hu

A rakott tészták igazi jolly jokerek, hiszen számtalan variációban elkészíthetők. A húsos és zöldséges változatokat kombináld egy kis tejszínnel és sajttal, így igazán ínyenc fogásokat varázsolhatsz az asztalra.

13 tésztafőzési fortély
13 tésztafőzési fortély
7 isteni tészta, amit mindenki szeretSajtos ételekCsodaszép cupcake-variációkA legfinomabb olasz ételek receptjei14 csodás étel krumplivalIsteni tészták minden napraMilyen ételhez milyen bor illik?A legfinomabb szaftos pörköltek és ragukA 7 legjobb tojásos ételÍgy készül a tökéletes linzertészta

Receptjeink gyorsan elkészülnek, így akár egy fárasztó nap után, akár egy zsúfolt hétvége alkalmával is megállják a helyüket.

Pulykás rakott tészta

Hozzávalók:

  • 60 dkg pulykamellfilé
  • 40 dkg szélesmetélt
  • 35 dkg reszelt sajt
  • 6 dkg vaj
  • 3 dl tejszín
  • bors

A húst szeleteld fel, és sóval, borssal szód meg. A felforrósított vajon mindkét oldalát süsd néhány percig. 25 dkg sajtot keverj össze a tejföllel és a megfőzött, lecsepegtetett tésztával.

A felét öntsd bele egy kisebb méretű, kivajazott jénai tálba, és fektesd rá a tetejére a hússzeleteket.

Azzal a vajjal, amiben sütötted, locsold meg, majd terítsd be a maradék tésztával. Locsold a tetejére a tejszínt, a maradék sajttal szórd meg a tetejét, és előmelegített sütőben pirítsd meg.

Spenótos rakott penne

Hozzávalók:

  • 50 dkg penne
  • 50 dkg spenót
  • 15 dkg trappista sajt
  • 10 dkg juhtúró
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 dl főzőtejszín
  • olaj
  • oregánó
  • majoránna
  • bors

A spenótot aprítsd fel, és pici olajon párold néhány percig, majd add hozzá az áttört fokhagymát. Ízlésed szerint fűszerezd, és párold teljesen készre. Morzsold bele a juhtúrót, öntsd fel a tejszínnel, és addig főzd, míg besűrűsödik.

A kifőzött, lecsepegtetett tésztát öntsd egy jénai aljába, majd locsold rá a spenótos szószt. A tetejét szórd meg reszelt sajttal, és 10-15 perc alatt pirítsd meg.

Húsos-kukoricás rakott tészta

Hozzávalók:

  • 30 dkg szarvacska
  • 20 dkg darált hús
  • 10 dkg bacon
  • 10 dkg kukorica
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 pohár tejföl
  • 1 dl tejszín
  • 1 fej vöröshagyma
  • bors

A felaprított vöröshagymát olajon dinszteld meg. Add hozzá a kis csíkokra vágott bacont, és, ha kezd sülni, akkor keverd hozzá a húst is. Ízlésed szerint sózd, borsozd és süsd meg. Az áttört fokhagymát a tejföllel és a kukoricával keverd össze.

Egy tűzálló tálat vajazz ki, és simítsd bele a kifőzött tésztát. Rétegezd rá a húsos masszát és a tejfölös keveréket, és locsold meg a tetejét tejszínnel. Szórd meg a tetejét a lereszelt füstölt sajttal, és előmelegített sütőben addig süsd, míg a sajt megpirul a tetején.

Tejszínes-gombás rakott tészta

Hozzávalók:

  • 50 dkg csavart tészta
  • 50 dkg gomba
  • 20 dkg sonka
  • 10 dkg sajt
  • 3 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej hagyma
  • olaj
  • pirospaprika
  • majoránna
  • rozmaring

A felaprított hagymát pici olajon dinszteld meg, majd szórd rá a feldarabolt sonkát és gombát. Ízlésed szerint sózd meg, és párold puhára.

A kifőzött tészta felét egy olajjal meglocsolt tűzálló tálba terítsd bele. A gombás keverék felét kanalazd rá, majd még egyszer ismételd meg a rétegezést. A tejszínt a fűszerekkel és az áttört fokhagymával keverd össze, és öntsd a tésztára. A tetejére szórd rá a lereszelt sajtot, és előmelegített sütőben süsd meg.

Pizzafeltétek Giannitól

A pizza sikere nemcsak a vékony, ropogós tésztán múlik, hanem azon is, hogy mit kensz rá. Gianni elárulja kedvenc feltétei titkát, és azt hogyan lesz autentikus az olaszok nemzeti eledele.

Még nincs hozzászólás

Hipergyors rakott tészták

Ne ess kétségbe, ha nincs időd a konyhában pepecselni, mert gyors rakottasainkkal igazán egyszerű, mégis ízletes vacsorát készíthetsz a családnak.
Recept

Gyors tejszínes tészták csirkehússal

Bolondítsd meg a csirkét egy kis tejszínnel, és tésztával keverve készíts egy gyors, kiadós vacsorát a családnak.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.