kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Így készül a tökös-mákos rétes

Így készül a tökös-mákos rétes

Talán fura lehet a párosítás, de csak első hallásra. Ha megkóstolod, biztos, hogy az egyik kedvenced lesz ez az igazán őszies finomság.

Szerző: Egresi Kata
Forrás: Femina.hu
2011.10.20.

A tökös-mákos rétes elsőre elég bizarrul hangzik, de ha túljutsz az első sokkon, akkor biztos, hogy imádni fogod.

A nagyi biztosan maga nyújtotta volna a réteslapot, de elégedj meg azzal, hogy a tölteléket elkészíted.

Tökös-mákos rétes

Hozzávalók:

  • 25 dkg sütőtök
  • 10 dkg darált mák
  • 10 dkg cukor
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál búzadara
  • 1 csomag réteslap
  • fél marék mazsola
  • olaj

A mákot a cukorral keverd össze. A tököt hámozd meg, vágd félbe, magozd ki, és végül reszeld le. Keverd a mákhoz, majd szórd bele a mazsolát is. A réteslapok tetejét kend meg olajjal, és fektesd őket egymásra. Szórd meg búzadarával vékonyan, hogy majd felszívja a sütőtök levét.

Simítsd rá a tölteléket, és óvatosan tekerd fel. A végeit nyomkodd össze, hogy nehogy kifolyjon belőle a tökös töltelék. A tetejét kend meg szintén olajjal és tejföllel. Forró sütőbe told be a tepsit, és süsd készre a rétest 20 perc alatt.

Minden, ami a tökéletes sütihez kell
Minden, ami a tökéletes sütihez kell
A legfinomabb gyümölcsös sütemények receptjei képpelA legfinomabb muffinokCsodaszép cupcake-variációk17 csodás desszertÍgy készül a tökéletes linzertésztaCsokis sütik minden alkalomraA legkedveltebb hazai specialitásokA tökéletes piskóta titka17 konyhai eljárás, amit ismerned kell!Csodás koktélok
Betöltés...

4 hozzászólás
Lililu       2011-10-21 17:31
5.
Hát ezt feltétlenül kipróbáljuk, bár ha Neked nem jelent gondot, az "eredeti" receptet is szívesen megvárom. :) Természetesen magam is a bolti rétestésztára gondoltam, de tudod mit?: egyszer már szívesen nyújtanék is egy olyan igazi eredetit... ha l... tovább »
válasz a 4. kommentre (joey79 - 10-21)
joey79       2011-10-21 12:15
4.
Szia Lililu! :)   A gond az, hogy "eská" még sosem készítettem, inkább csak a nagyim mellett kontárkodtam, amikor csinálta, ergo arányokkal nem tudok szolgálni, csak a metódussal. Ami nem is egy bonyolult dolog, már persze ami a tölteléket illeti, ... tovább »
válasz a 3. kommentre (Lililu - 10-21)
Lililu       2011-10-21 11:38
3.
Hát engem bizony érdekelne ez az eredeti (főző)tökös-mákos rétes. Szívesen kipróbálnám, ha segítenél, hogy hogyan is készül... :)
válasz a 2. kommentre (joey79 - 10-21)
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.