Gluténmentes túrós-sajtos pogácsa

Nem csak lisztérzékenyeknek

Ezt a gluténmentes sajtos pogácsát nagyon egyszerű elkészíteni, és még keleszteni sem kell.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A jól sikerült gluténmentes sajtos pogácsa kívül ropogós, belül puha, és csak úgy eteti magát. Ha nem fogy el rögtön, több napig omlós marad. Elég egyszer kipróbálni, hogy rákapj.

Gluténmentes sajtos pogácsa

Hozzávalók 25 darabhoz

  • 30 dkg rizsliszt
  • 20 dkg túró
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg sajt
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 tojás
  • 1 csomag sütőpor

Tetejére

  • 10 dkg sajt
  • 1 tojás
Recept idők

Elkészítés:

Tedd a túrót egy nagyobb tálba, és törd át villával, azaz jól nyomogasd meg, majd dolgozd össze a sütőporral elkevert liszttel, a szobahőmérsékletű vajjal, a tojással és a tejföllel. Keverd hozzá a reszelt sajtot is. Könnyen nyújtható, homogén tésztát kell kapnod. Ha túlságosan ragadna, adj még hozzá egy kevés rizslisztet.

Formázz a tésztából cipót, és rakd gluténmentes liszttel megszórt felületre, majd nyújtsd 1-1,5 centi vastagra. Vedd elő kedvenc kiszúródat, és szaggasd ki a pogácsákat. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsibe, kend meg a tetejüket felvert tojással, majd szórd meg a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 175 fokon 15-20 perc alatt süsd a tésztát szép pirosra.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük