Fűszeres sertéskaraj sült zöldségekkel
Ebből sokan repetáznak
A könnyen elkészíthető fűszeres sertéskarajhoz külön köret nem kell, mégsem lesz hiányérzeted!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha egész nap nem volt időd enni, ezzel az ízletes fogással mindent pótolhatsz, mégsem terheled meg a gyomrodat. A fűszeres sertéskarajjal az egész családot jóllakathatod. Az eredeti receptet Biró Sára küldte, érdemes minél előbb kipróbálni.
Fűszeres sertéskaraj
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg sertéskaraj
- 30 dkg mirelit finomfőzelék-keverék
- 10 dkg reszelt mozzarella
- 4 koktélparadicsom
- 1/2 kápia paprika
- 1/2 szeletelt póréhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csapott evőkanál liszt
- apróra vágott petrezselyemzöld
- füstölt sajt
- parmezán
- só
- bors
- diónyi vaj
Elkészítés:
A karajszeleteket mosd meg, itasd le róluk a vizet, majd egy kicsit klopfold ki. Sózd, borsozd ízlés szerint. Egy teflonserpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, rakd bele a lisztbe forgatott karajszeleteket, és mindkét oldalukat pirítsd meg körülbelül öt-öt perc alatt.
Közben vágd fel a póréhagymát, a paprikát, majd dobd a húshoz, tégy rá diónyi vajat, egy-két percig együtt hevítsd. Néhány csepp olajjal kenj ki egy tálat. Rakd alulra a mirelit zöldséget, borítsd rá a húst a serpenyőből, és hintsd meg petrezselyemzölddel. Rakd rá a félbevágott koktélparadicsomot, és szórd meg a reszelt sajtkeverékkel. Lefóliázva told 180 fokra előmelegített sütőbe 10-12 percre, majd a fóliát levéve pirítsd meg.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
