kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Fűszeres sertéskaraj

Fűszeres sertéskaraj sült zöldségekkel
Ebből sokan repetáznak

A könnyen elkészíthető fűszeres sertéskarajhoz külön köret nem kell, mégsem lesz hiányérzeted!

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Ha egész nap nem volt időd enni, ezzel az ízletes fogással mindent pótolhatsz, mégsem terheled meg a gyomrodat. A fűszeres sertéskarajjal az egész családot jóllakathatod. Az eredeti receptet Biró Sára küldte, érdemes minél előbb kipróbálni.

Fűszeres sertéskaraj

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg sertéskaraj
  • 30 dkg mirelit finomfőzelék-keverék
  • 10 dkg reszelt mozzarella
  • 4 koktélparadicsom
  • 1/2 kápia paprika
  • 1/2 szeletelt póréhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 csapott evőkanál liszt
  • apróra vágott petrezselyemzöld
  • füstölt sajt
  • parmezán
  • bors
  • diónyi vaj

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 25 fok, sütés: 15 perc

Elkészítés:

A karajszeleteket mosd meg, itasd le róluk a vizet, majd egy kicsit klopfold ki. Sózd, borsozd ízlés szerint. Egy teflonserpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, rakd bele a lisztbe forgatott karajszeleteket, és mindkét oldalukat pirítsd meg körülbelül öt-öt perc alatt.

Közben vágd fel a póréhagymát, a paprikát, majd dobd a húshoz, tégy rá diónyi vajat, egy-két percig együtt hevítsd. Néhány csepp olajjal kenj ki egy tálat. Rakd alulra a mirelit zöldséget, borítsd rá a húst a serpenyőből, és hintsd meg petrezselyemzölddel. Rakd rá a félbevágott koktélparadicsomot, és szórd meg a reszelt sajtkeverékkel. Lefóliázva told 180 fokra előmelegített sütőbe 10-12 percre, majd a fóliát levéve pirítsd meg.

Fantasztikus omlós fogások sertéshúsból

Mindegy, hogy oldalas, tarja vagy szűzpecsenye, a sertésből változatos és nagyon ízletes főételeket tudsz készíteni. A legjobb recepteket itt találod.

Még nincs hozzászólás

Csevapcsicsa

A grillezés egyik ásza a balkáni darált húsos, fűszeres kolbászka, a csevapcsicsa.
Recept

3 étel a fogyáshoz

Ezeket edd, hogy le tudj fogyni. Most nem a tilalmakról lesz szó!
Süssünk húst
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.