kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Ferrero süti

Házi Ferrero süti pillekönnyű piskótából, mennyei töltelékkel
Képtelenség neki ellenállni

A tömény csokis, mogyorós házi Ferrero süti igazi boldogságbomba.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Ha a Ferrero csokit szereted, akkor ezzel az édességgel sem tudsz betelni. Tortaformában sütve igazi ünnepi desszert is lehet. Az elkészítésében pedig semmi nehézség nincs, hiába tűnik bonyolultnak.

Ferrero süti

Hozzávalók 12 szelethez:

Tésztához
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg étcsoki
  • 2 tojás
  • 1,5 teáskanál kakaópor
A csokis krémhez
  • 35 dkg étcsoki
  • 1,5 dl tejszín
  • 6 dkg vaj
Tetejére
  • pörkölt mogyoró

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 30 perc, pihentetés: 30 perc, sütés: 40 perc

Elkészítés:

A jó minőségű, lehetőleg 70%-os étcsokit olvaszd fel kis lángon, majd hagyd visszahűlni. Szitáld egy tálba a porcukrot, add hozzá a puha vajat, és keverd össze. Egyesével rakd hozzá a tojásokat, majd csorgasd hozzá a kihűlt csokit. A lisztet vegyítsd a kakaóval, és állandóan kevergetve kanalazd a masszához. Dolgozd simára egy-két perc alatt, majd öntsd egy vajjal kikent, kilisztezett tortaformába. Előmelegített sütőben 170 fokon süsd meg 35-40 perc alatt.

A krémhez egy lábosban kis lángon olvaszd össze a csokit és a vajat. Közben folyamatos kevergesd. Vedd le a tűzről, majd dolgozd hozzá a tejszínt is. Rakd hűtőszekrénybe 30-40 percre, közben többször keverd át. Ha a massza túl sűrű, tedd mikrohullámú sütőbe 10-15 másodpercre, így lazíthatod az állagát.

Végül állítsd össze a sütit. A tésztát vágd ketté, és a krém felét kend az egyik lapra. Rakd rá a másik lapot, majd egyengesd el a tetején a maradék csokis masszát. Szórd meg apróra vágott pörkölt mogyoróval, és tálalásig tárold a hűtőben.

Varázslatos csokis édességek

Ezekkel a csodás finomságokkal hétköznapokon és ünnepeken is nagy sikert arathatsz. Nézd meg a galériát, és próbálj is ki rögtön egy ínycsiklandó sütit!

Még nincs hozzászólás

Csokis-gyümölcsös muffin

Tedd izgalmassá a könnyű, finom csokis muffint idénygyümölccsel!
Recept

Epres brownie

A csupa csokis brownie önmagában is remek, hát ha még eperrel is feldobod. Csak imádni lehet.
Recept
Főzőiskola

Blog.hu ajánló

hirdetés
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.