kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Fél óra alatt összedobható gombás rizottó

Fél óra alatt összedobható gombás rizottó
A leggyorsabb vacsora

Ha nincs időd extra fogásokra, de majd' éhen halsz, készítsd el gombás rizottónkat!

Szerző: Faragó Lili
Forrás: Femina.hu

A rizottóban az a jó, hogy ha az alapot elkészíted, onnantól kezdve azzal gazdagítod, amivel csak szeretnéd. Jelen esetben egy kis gombáról, némi paradicsomról és egy kis tejszínről van szó, ami egészen különlegessé varázsolja a vegetáriánus menüt.

Ha te sem vagy húsevő, akkor próbáld ki ízletes receptünket, ami fél óra alatt elkészül.

Gombás rizottó

Hozzávalók:

  • 15 dkg gomba
  • 15 dkg gömbölyű szemű rizs
  • 4 evőkanál vágott petrezselyem
  • 3 dl húsleves, kockából is jó
  • 3 evőkanál olaj
  • 1,5 dl fehérbor
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 paradicsom
  • 2 dl tejszín
  • sárfány
  • bors

A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Szórd rá az alaposan átmosott rizst, és néhány perc alatt, állandó kevergetés mellett pirítsd meg. Öntsd hozzá a fehérbort, majd amikor elpárolgott, add hozzá a húsleves felét. Ízlésed szerint sóval, borssal, kevés sáfránnyal fűszerezd.

A felszeletelt gombát szintén kevés olajon párold meg, majd keverd hozzá az apróra vágott, meghámozott paradicsomot. Locsold meg a tejszínnel, és hintsd meg a felaprított petrezselyemmel. Négy-öt percig főzd őket együtt, végül keverd hozzá a rizshez, és készen is van a gombás rizottó.

14 konyhai praktika, amit ismerned kell!
14 konyhai praktika, amit ismerned kell!
17 konyhai eljárás, amit ismerned kell!15 csodás fűszernövényFinomságok a hidegbenIsteni nyári receptekCsodás koktélokCsodás, ízletes gyümölcsök leveshez és sütihezA legfinomabb szaftos pörköltek és raguk7 isteni tészta, amit mindenki szeretA 7 legjobb tojásos ételÍgy készül a tökéletes linzertészta
A tökéletes rizs elkészítése: párolt és pirított változat

Ha kemény vagy éppen túlfőzőtt rizst tálalsz az étel mellé, akkor oda az egész fogás. Videónkból megtudhatod, hogyan lesz ízes, pergős és csak épphogy ragadós.

Még nincs hozzászólás

Kelbimbós csirkemell - Egyszerűen elkészíthető, ízletes fogás

Ne ragaszkodj a rántott húshoz, valami egyszerűbbet és kevesebb pepecseléssel járót is készíthetsz.
Recept

Sajtos rakott brokkoli - Fél óra alatt kész a vacsora

A rakott brokkoli igazán finom, sajttal elkészítve pedig a gyerekek kedvence is lehet ez az egészséges, antioxidánsokban gazdag zöldség.
Recept
Főzőiskola
hirdetés
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.