kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Fánk sütőben sütve

Mennyei fánk sütőben sütve
Így megúszhatod az olajszagot

A fánk sütőben sütve is pompás, de jóval kalóriaszegényebb, mint a hagyományos csemege.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

A fánk megunhatatlan édesség, a farsangi időszakban pedig kötelező. Rengeteg módon elkészítheted, sütőben sütve igazán különleges. Ha szereted, túróval, csokival vagy lekvárral is megtöltheted.

Fánk sütőben sütve

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg liszt
  • 4 dl tej
  • 3 dkg puha vaj
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál cukor
  • csipetnyi só
  • porcukor

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 45 perc, kelesztés: 1 óra, sütés: 20 perc

Elkészítés:

Morzsold az élesztőt langyos, cukros tejbe, és hagyd felfutni körülbelül tíz perc alatt. Akkor jó, ha jelentősen megnő a térfogata, a teteje pedig habos. Mérd egy tálba a lisztet, add hozzá az élesztőt, a vajat, a sót és a tojást, majd géppel vagy kézzel dagassz lágy tészát. Ha egynemű, és nem ragad, formázz belőle cipót, takard le, tedd meleg helyre, majd körülbelül egy óra alatt keleszd meg.

Ha a tészta a duplájára nő, rakd lisztezett felületre. Nyújtsd körülbelül 1 centi vastagra, és pogácsaszaggatóval szúrd ki a fánkokat. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól 2-3 centi távolságra. Told előmelegített sütőbe, és 160 fokon körülbelül 20 perc alatt süsd aranybarnára. Tíz perc elteltével fordítsd meg a fánkokat. Ha kész, szórd meg a tetejüket vaníliás porcukorral.

Kihagyhatatlan farsangi finomságok

A farsang a nagy evés-ivás időszaka. Ha barátokkal szervezel bulit, vagy gyermekednek kell vinnie valamit az óvodai, iskolai mulatságba, akkor ezekkel a falatokkal nem foghatsz mellé.

A tökéletes kelt tészta receptje

A kelt tészta az egyik legnagyobb mumus, mellyel a kezdő konyhatündér találkozhat. Nézd meg videónkat, melyben a buktakészítésen keresztül mutatjuk be a folyamatot.

Még nincs hozzászólás

Vaníliás-túrós lepény

A vaníliás-túrós lepény a legkényesebbek ízlését is kielégíti. Ilyen finomat sehol nem kapsz.
Recept

Női szeszély

Ha valaha kóstoltad a női szeszélyt, biztos, hogy szívesen ennél ismét.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.