kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Egyszerű rakott tészta sajttal és csirkehússal

Egyszerű rakott tészta sajttal és csirkehússal

Ha nincs ötleted a vacsorát illetően, akkor üss össze egy rakott tésztát, az összetevők nagy valószínűséggel megvannak hozzá.

Szerző: Egresi Kata
Forrás: Femina.hu
2012.01.26.

A rakott tészta azért jó, mert változatosan elkészíthető, és nem nagyon lehet elrontani. Ráadásul azt tehetsz bele, amit akarsz.

Most egy egyszerű, sajtos-húsos verziót mutatunk be, ami vacsorára és másnap ebédre is tökéletes.

Sajtos-csirkés rakott tészta

Hozzávalók:

  • 2 nagyobb csirkemell
  • 25 dkg fodros metélt
  • 2 dl tejföl
  • 5 dkg vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1,5 dl tej
  • 1 evőkanál olaj
  • 5 dkg reszelt sajt
  • ízlés szerint só és őrölt fehérbors

A csirkemelleket vágd nagyon vékony csíkokra, majd pirítsd meg forró olajon. Közben a tésztát sós, forrásban lévő vízben főzd ki, majd szedd az olajra, és jól keverd össze. A grillezett csirkét keverd össze a tésztával.

A vajat melegítsd meg, szórd rá a lisztet, és hevítsd habzásig. Ezek után keverd hozzá a tejet és a tejfölt. Ízlés szerint sózd, borsozd, és állandóan kevergetve forrald fel. Ezután forgasd össze a csirkés tésztával. Öntsd tűzálló tálba, simítsd el a tetejét, és szórd rá a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben addig süsd, amíg a sajt rá nem olvad, pirítani nem kell.

Isteni tészták minden napra
Isteni tészták minden napra
A legfinomabb olasz ételek receptjei7 isteni tészta, amit mindenki szeret14 csodás étel krumplivalA legfinomabb zsírégető salátákMilyen ételhez milyen bor illik?A tökéletes házi gyros receptjeFrissítő-hűsítő levesek13 tésztafőzési fortélyA legfinomabb muffinokA 7 legjobb tojásos étel

Még nincs hozzászólás

A juhtúrós sztrapacska receptje

Ha szereted a házias konyhát, akkor ne hagyd ki a sztrapacskát, mely juhtúrósan a legfinomabb. Kísérletezz, amíg nincs meg a tökéletes tészta.
Recept

Isteni lasagne paradicsommal és hússal

Igazi olaszos vacsorát varázsolhatsz az asztalra, ha paradicsomos lasagnát készítesz, ami nemcsak finom, de egyszerű is.
Recept
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.