kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Diós piskóta

Pillekönnyű diós piskóta
Remek tortaalap is lehet

A diós piskóta önmagában ugyanolyan nagyszerű, mint ínycsiklandó krémmel megtöltve, díszítve. Variáld fantáziád szerint!

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

A piskótát megunni képtelenség. Népszerűsége pedig egyszerűségében rejlik. Ne ragadj le a sima változatnál, próbálj ki minél többfélét. A diós piskótából akár fantasztikus tortakölteményeket is kreálhatsz.

Diós piskóta

Hozzávalók 16 szelethez:

  • 25 dkg cukor
  • 14 dkg dió
  • 14 dkg liszt
  • 5 tojás
  • 1 dl víz
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 evőkanál sütőpor
  • csipet só

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 15 perc, sütés: 25 perc

Elkészítés:

A tojást válaszd ketté, és a fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá. Kanalanként tedd bele a cukrot, a vaníliás cukrot, és jól dolgozd el a géppel. Ezután egyesével öntsd bele a tojássárgákat, majd keverd bele a vizet. A lisztet szitáld át, vegyítsd a sütőporral és a darált dióval. Óvatosan forgasd a tojásos masszába. Ekkor már csak fakanalat használj, különben összetörheted a tésztát.

Egy tepsit vagy tortaformát kenj ki vajjal, szórd meg liszttel. Öntsd bele a masszát, egyengesd el. Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd 20-25 percig. Arra ügyelj, hogy 10-15 percig semmiképpen se nyisd ki a sütőajtót, mert a tészta összeeshet. Mielőtt kiveszed, végezz tűpróbát. Ha beleszúrsz egy hústűt vagy egy hegyes kést, és nem marad rajta semmi, kiveheted. Ellenkező esetben hagyd még a sütőben néhány percig. Várd meg, amíg kihűl, csak utána szeld fel vagy töltsd meg.

Így lesz tökéletes a piskóta

Szeretnél fantasztikus piskótákat sütni, de valahogy soha nem az igazi? Kattints, és nézd meg a legfontosabb titkokat, és a pofonegyszerű praktikákat!

A tökéletes piskóta receptje

A piskóta rengeteg sütemény alapja, és önmagában is isteni, de sajnos nem egyszerű az elkészítése. Nézd meg videónkat, és soha többet nem esik össze a tésztád.

Még nincs hozzászólás

Kevert süti

Néhány hozzávalóból villámgyorsan pompás sütit készíthetsz. Ezt a recept a kétbalkezesek is imádják!
Recept

Kakaós kevert süti

Ezt a kakaós kevert sütit csupa finomság teszi még csábítóbbá.
Recept
Főzőiskola
hirdetés
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.