kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Diós-mézes krémes

Diós-mézes krémes - Így lesznek tényleg puhák a lapok

A diós-mézes krémes igazi kedélyjavító. Jót tesz a sütinek, ha egy-két napig állni hagyod.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Ez a különleges édesség mindent visz! A diós-mézes krémesből elég egy nagyobb szelet, és máris eltelít. Az ízét viszont sokáig a szádban érzed majd. Tortaformában is megsütheted, készítheted négy-hatlaposra, ízléstől és a tepsid méretétől függően. A tetejére akár csokimáz is kerülhet.

Diós-mézes krémes

Hozzávalók 18 szelethez:

  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 5 dkg vaj
  • 4 evőkanál tej
  • 3 evőkanál olvasztott méz
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 tojás
Krémhez
  • 25 dkg dió
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 6 dl tej
  • 4 kanál liszt
Tetejére
  • 5 dkg dió

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 50 perc, sütés: 50 perc

Elkészítés:

A mézet olvaszd meg. A lisztet szitáld egy nagyobb tálba, elegyítsd a szódabikarbónával, add hozzá a meleg mézet, a vajat, a cukrot, a tojást és a tejet. Jól gyúrd össze a tésztát. Akkor jó, ha homogén, és nem tapad sem a kezedhez, sem az edényhez. Formázz a masszából négy cipót, majd lisztezett felületen nyújtsd ki mindegyiket 4-5 milliméteresre. Egy kisebb méretű tepsi hátulját vajazd meg, és helyezz rá egy lapot. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd világosra körülbelül tíz perc alatt. A másik három lappal is így járj el. Vigyázz, mert ha a mézes tésztát túlsütöd, nem puhul meg!

A krémhez a tejből és a lisztből főzz sűrű pépet kis lángon, közben folyamatosan kevergesd. A vajat, a cukrot és a diót verd habosra, majd forgasd a kihűlt péphez. Végül töltsd meg a lapokat a diós krémmel. Ügyelj arra, hogy a tetejére is jusson, majd szórd meg darált dióval.

Nagy kedvencek házilag

Nem kell rögtön a boltba vagy a cukrászdába rohannod kedvenc édességeidért, hiszen otthon is elkészítheted őket. Itt csupa fantasztikus és kipróbált receptet találsz.

A tökéletes piskóta receptje

A piskóta rengeteg sütemény alapja, és önmagában is isteni, de sajnos nem egyszerű az elkészítése. Nézd meg videónkat, és soha többet nem esik össze a tésztád.

Még nincs hozzászólás

Kevert süti

Néhány hozzávalóból villámgyorsan pompás sütit készíthetsz. Ezt a recept a kétbalkezesek is imádják!
Recept

Körtés-diós brownie

A körte, a dió és a csoki hármasa ebben a sütiben is pazar együtt. Ez a brownie nagy őszi kedvenc.
Recept
Főzőiskola
hirdetés
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.