kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Diós kuglóf

Egyszerű diós kuglóf
Remek recept kétbalkezeseknek is

A diós kuglóf illatos, szemkápráztató és isteni finom. Bármilyen alkalomra elkészítheted.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Könnyű, mégis nagyon elegáns desszert után kutatsz? A diós kuglóffal nyert ügyed van. Ezt a sütit nem kell kelesztened, a tésztájába keverhetsz csokit vagy bármilyen aszalványt. Gyorsan összeállítod, csak a sütés tart kicsit hosszabb ideig. Csokimázzal leöntve még ellenállhatatlanabb.

Diós kuglóf

Hozzávalók 16 szelethez:

  • 40 dkg darált dió
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 8 tojás
  • 5 dkg porcukor
  • 1 rúd vanília
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipet só
  • kakaópor

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 20 perc, sütés: 50 perc

Elkészítés:

A vajat, a porcukrot, a vanília kikapart belsejét keverd habosra, egyenként add hozzá a tojássárgáját, és reszeld bele a citromhéjat is. A tojásfehérjét verd kemény habbá a csipet sóval, és folyamatosan adagold hozzá a cukrot. A hab felét óvatosan keverd a tojásos krémhez, és forgasd bele a darált diót.

A kuglófformát kend ki vajjal, és szórd meg cukrozatlan kakaóporral, simítsd bele a tésztát, majd tedd előmelegített sütőbe, és süsd 170 fokon körülbelül egy órán át. Mielőtt kiveszed, teszteld. Szúrj a tésztába egy hegyes kést, ha üresen húzod ki, a kuglóf elkészült. Borítsd rácsra, és várd meg, míg kihűl.

Villámgyors bögrés sütik

Ha kevés időd van, de nem akarsz lemondani az édességekről, nézd meg ezt a galériát, és válogass!

A tökéletes piskóta receptje

A piskóta rengeteg sütemény alapja, és önmagában is isteni, de sajnos nem egyszerű az elkészítése. Nézd meg videónkat, és soha többet nem esik össze a tésztád.

Még nincs hozzászólás

Almás pite receptek - Ellestük a nagyi titkait

Habár a mamád valószínűleg gyakorlott pitesütő, te is bátran próbálkozz meg vele, amihez most a nagyitól lestünk el trükköket.
Recept

Így készül a tökéletes piskótatekercs

A piskóta nagy mumus a kezdő cukrászoknak, de a piskótatekercsre ez hatványozottan igaz. Elmondjuk, hogy tekerheted tökéletesre.
Recept
Anya és gyerek
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.