kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Csokikrémes amerikai palacsinta

Mennyei csokikrémes amerikai palacsinta
Ünnepeld velünk a palacsintanapot!

A csokikrémes amerikai palacsintától garantált a jókedv.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Búcsúztasd a farsangot brit szokás szerint palacsintával! Ami nekünk a fánk, az nekik a palacsinta. Régi hagyomány, hogy az angolok a nagyböjt megkezdése előtt az otthon fellelhető hozzávalókból különféle palacsintákat készítenek. A csokikrémes amerikai palacsinta az egyik legjobb választás.

Csokikrémes amerikai palacsinta

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 1,5 bögre liszt
  • 1 bögre tej
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál lágy vaj
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • csipet só
Csokikrémhez
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 5 dkg étcsoki
  • 3 dl tej
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 25 perc, sütés: 25 perc

Elkészítés:

A lisztet keverd el a sóval és a szódabikarbónával. A közepébe formálj egy kis mélyedést, ebbe öntsd az olvasztott vajat, a tejet, add hozzá a tojást és a cukrot. Dolgozd a masszát csomómentesre. Aránylag sűrű tésztát kell kapni. A palacsintasütőt melegítsd fel, majd olajozd be, és oszlass el benne körülbelül két evőkanál masszát. Süsd mindkét oldalát aranyszínűre alig egy-egy perc alatt.

A csokikrémhez a tejet tedd fel forrni a csokival és a vaníliás cukorral. Sűrűsödésig folyamatosan kevergesd, majd húzd le a tűzről. Habverővel dolgozd csomómentesre a tojást, a vajat, a cukrot, add hozzá a kakaóport, és forgasd a csokis tejhez. Rétegezd a palacsintákat, mindegyiket kend meg krémmel, és pakold őket egymásra. A tetejére is jusson csoki, majd kedved szerint díszítsd. Akár banánkarikákat is rejthetsz a rétegek közé.
 

A legfinomabb palacsinták

Ha unod a sima, a lekváros vagy a túrós palacsintákat, akkor feltétlenül meríts ihletet galériánkból. Itt a legjobb változatokat találod, legyen szó rakottról vagy éppen gofriról.

Még nincs hozzászólás

Banános rakott palacsinta

A banános rakott palacsintát csokival és dióval még vonzóbbá, finomabbá teheted.
Recept

Zabpalacsinta

Senki sem veszi észre, hogy ez a palacsinta zablisztből készült.
Recept
Főzőiskola
hirdetés
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.