kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Csirkés tészta

Egyszerű csirkés tészta
Így hasznosítsd a hétvégi húsmaradékot

Ha már nem eszed meg jóízűen a megmaradt húst, dobj össze egy finom, fűszeres csirkés tésztát.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Sült hús volt a hétvégi ebéd, és nem fogyott el? Készíts belőle pikáns fogást! Mindent felhasználhatsz hozzá, amit a hűtőben találsz. Ez a módszer praktikus, egyszerű és pénztárcabarát. Tiborszki Dalma csirkés tésztáját te is szeretni fogod.

Csirkés tészta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg tészta
  • 25 dkg csirkemell
  • 10 dkg sajt
  • 3 dl tejföl
  • 2 tömlős krémsajt
  • 2 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 konzerv kukorica
  • 1 vöröshagyma
  • bors
  • oregánó
  • bazsalikom
  • olaj

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 30 perc, sütés: 20 perc

Elkészítés:

A hagymát pucold meg, mosd meg, vágd apróra. Forrósíts kevés olajat serpenyőben vagy lábosban, dobd rá a húst kisebb darabokra vágva, és pirítsd meg. Öntsd hozzá a kukoricát a levével együtt. Fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal. Keverd hozzá a krémsajtot, a tejszínt, és főzd a szószt körülbelül 15 percig.

Közben egy nagy fazékban tégy oda vizet forrni. Ha lobog, dobd bele a tésztát, és kevés sót. Főzd körülbelül nyolc perc alatt fogkeményre, majd szűrd le, csepegtesd le. Keverd össze a tésztával a szószt, tedd vajjal kikent tűzálló tálba, rakj rá tejfölt, szórd meg reszelt sajttal. Told előmelegített sütőbe, és körülbelül 20 perc alatt süsd meg.

Fantasztikus csirkés-sajtos fogások

A csirkehúsért csak rajongani lehet, főleg, ha sok sajttal kínálod. Sokféleképpen variálhatod, és ezek a receptek a kezdő szakácsok számára sem jelenthetnek túl nagy kihívást.

Pizzafeltétek Giannitól

A pizza sikere nemcsak a vékony, ropogós tésztán múlik, hanem azon is, hogy mit kensz rá. Gianni elárulja kedvenc feltétei titkát, és azt hogyan lesz autentikus az olaszok nemzeti eledele.

Még nincs hozzászólás

Csirkés rakott tészta

Ha gondot okoz, hogy mit főzz holnapra, a csirkés rakott tészta is remek megoldás lehet.
Recept

Alufóliában sült csirkemell

Hétvégére pont jó lesz a fóliában sült zamatos csirkemell!
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.