kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Csirkés tészta

Egyszerű csirkés tészta
Így hasznosítsd a hétvégi húsmaradékot

Ha már nem eszed meg jóízűen a megmaradt húst, dobj össze egy finom, fűszeres csirkés tésztát.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Sült hús volt a hétvégi ebéd, és nem fogyott el? Készíts belőle pikáns fogást! Mindent felhasználhatsz hozzá, amit a hűtőben találsz. Ez a módszer praktikus, egyszerű és pénztárcabarát. Tiborszki Dalma csirkés tésztáját te is szeretni fogod.

Csirkés tészta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg tészta
  • 25 dkg csirkemell
  • 10 dkg sajt
  • 3 dl tejföl
  • 2 tömlős krémsajt
  • 2 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 konzerv kukorica
  • 1 vöröshagyma
  • bors
  • oregánó
  • bazsalikom
  • olaj

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 30 perc, sütés: 20 perc

Elkészítés:

A hagymát pucold meg, mosd meg, vágd apróra. Forrósíts kevés olajat serpenyőben vagy lábosban, dobd rá a húst kisebb darabokra vágva, és pirítsd meg. Öntsd hozzá a kukoricát a levével együtt. Fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal. Keverd hozzá a krémsajtot, a tejszínt, és főzd a szószt körülbelül 15 percig.

Közben egy nagy fazékban tégy oda vizet forrni. Ha lobog, dobd bele a tésztát, és kevés sót. Főzd körülbelül nyolc perc alatt fogkeményre, majd szűrd le, csepegtesd le. Keverd össze a tésztával a szószt, tedd vajjal kikent tűzálló tálba, rakj rá tejfölt, szórd meg reszelt sajttal. Told előmelegített sütőbe, és körülbelül 20 perc alatt süsd meg.

Fantasztikus csirkés-sajtos fogások

A csirkehúsért csak rajongani lehet, főleg, ha sok sajttal kínálod. Sokféleképpen variálhatod, és ezek a receptek a kezdő szakácsok számára sem jelenthetnek túl nagy kihívást.

Pizzafeltétek Giannitól

A pizza sikere nemcsak a vékony, ropogós tésztán múlik, hanem azon is, hogy mit kensz rá. Gianni elárulja kedvenc feltétei titkát, és azt hogyan lesz autentikus az olaszok nemzeti eledele.

Még nincs hozzászólás

Pizzás batyu

A pizzás batyunál jobb reggelit vagy vacsorát nehéz kívánni. A család minden tagja imádni fogja.
Recept

Pikáns bolognai spagetti

Ha pikáns bolognai spagettit készítesz, nem lesznek unalmasak a hétköznapi ebédek, vacsorák!
Recept
Főzőiskola
hirdetés
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.