kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Csirkecombok egészséges panírban

Egészséges panírban, sütőben sült csirkecombok
Így is ropogós lesz

Az egészséges panírban sült csirkecomboktól olajszag sem lesz.

Szerző: Papp Cecília
Forrás: Femina.hu

Ez a különleges rántott hús mindenben túltesz a gyorséttermi változaton. Ráadásul a gluténmentes diétán lévők is bátran megehetik. A fogyókúrázóknak pedig azért kedvez, mert nem tocsog az olajban. A csirkecombok egészséges panírban sütve belül puhák, kívül jó ropogósak. Mártogatóssal, friss salátával még jobb.

Csirkecombok egészséges panírban

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 csirkecomb
  • 2 dl kukoricapehely
  • 1 dl natúr joghurt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 15 perc, pácolás: 2 óra, sütés: 30 perc

Elkészítés:

A combokat mosd meg, sózd, borsozd ízlés szerint. Nyomd a joghurtba a fokhagymát, és tedd bele a húst, többször forgasd meg. Fedd le, és rakd a hűtőbe egy-két órára. Akár egy egész éjszaka is a pácban hagyhatod. Közben aprítógépben daráld finomra a kukoricapelyhet. Öntsd egy tálba, és forgasd bele a combokat. A joghurt miatt a panír jól ráragad.

Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, rendezd el benne a húst, majd spricceld meg kevés olajjal. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 30 perc alatt szép aranybarnára. Félidőben forgasd át a húsokat, hogy mindenhol szép pirosak legyenek.
 

Finomságok ropogós bundában

Gyakran kerülnek nálatok is rántott fogások az asztalra? Készítsd el minél változatosabban. Íme, néhány fantasztikus étel étvágygerjesztőnek.

Húsok bontása - szakértői tanácsok

Bár a hentes szívesen kiporciózza a húst, egy háziasszonynak nem árt tisztában lenni azzal, hogy lehet szétbontani a nagyobb nyers húsokat. Videónkból megtudhatod.

Még nincs hozzászólás

Tojásmentes rántott csirkecomb

Ha tojásmentes diétán vagy, a rántott húsról akkor se mondj le!
Recept

Rántott csirke tejfölös panírban

A rántott csirke tejfölös panírban a közös ebédek csúcspontja.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.