Zöldborsófőzelék a nagyi konyhájából
Főzd így, és többé senkinek sem lesz mumusa a zöldborsófőzelék!
Ha a télies szürkeségben egy kis frissességre vágysz, ideje elővenni a fagyasztódból a nyáron eltett borsót! Roppant egyszerűen és gyorsan ízletes főzeléket készíthetsz belőle. Ha megkóstolod, rájössz, ez az az íz, amit gyermekkorod óta keresel. Feltétként pedig kínálj hozzá fasírtot!
Borsófőzelék recept
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg zöldborsó
- 1 dl tej
- 4 evőkanál olaj
- 1 vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 kávéskanál cukor
- 1 evőkanál liszt
- só
- bors
Elkészítés:
Kezdj hevíteni körülbelül négy evőkanál olajat. Dobd rá az apróra vágott hagymát, és pirítsd meg. Add hozzá a borsót, és kis lángon párold egy-két percig. Közben kevergesd, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy bőségesen ellepje a zöldséget. Ízesítsd kevés sóval, borssal, esetleg cukorral. Főzd még 10-15 percig, amíg a borsó puha nem lesz.
Közben készítsd el a habarást. A tejet vagy a tejszínt dolgozd csomómentesre a liszttel. Öntsd a forrásban lévő főzelékbe, szórd hozzá az apróra vágott petrezselymet, és kevergesd, amíg besűrűsödik. Hagyd rotyogni néhány percig, hogy ne legyen az ételnek liszt íze. Forrón, a feltéttel tálald.
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló14 990 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Fehér cirkónia kristállyal díszített kapcsos fülbevaló12 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Krémfehér édesvízi igazgyöngy szett féldrágakövekkel27 990 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst fülbevaló14 900 Ft
Még több recept