Bögrés sütik, közkívánatra

Bögrés csokitorta

Hozzávalók:

• fél bögre tej
• 2 tábla étcsoki
• 25 dkg vaj
• 1 bögre cukor
• 3 tojás
• 1 tojássárgája
• 2 és fél bögre liszt
• 3 teáskanál sütőpor
• 2 tábla tortabevonó
• kevés baracklekvár

A tejet forrald fel, majd a tűzről levéve tördeld bele az étcsokit, és kevergesd lehűlésig. A tésztához a vajat a cukorral keverd krémesre, egyenként tedd bele a tojásokat és a tojássárgáját.

A sütőporral elkevert lisztet és a csokis tejet váltakozva add hozzá a vajas krémhez, folyamatosan keverd, és jól dolgozd össze. A tésztát öntsd kivajazott és kilisztezett tortaformába. Sütés után várd meg, míg kihűl, vágd ketté, és kend meg baracklekvárral. Az így összetapasztott tortára ráteheted a bevonót. Tálalás előtt várd meg, míg teljesen megkeményedik a csoki.

Bögrés lepény

Hozzávalók:

• 1 bögre cukor
• 1 bögre rétesliszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 tojás
• 2 tejföl
• savanykás gyümölcs, befőtt is lehet

A tojásokat és a cukrot keverd el, majd add hozzá a többi összetevőt, és keverd simára az egészet. Öntsd kivajazott és liszttel megszórt tepsibe az egész masszát, a gyümölcsöket pedig dobáld bele. Előmelegített sütőben süsd, míg szép aranybarna nem lesz.

Bögrés almás sütemény

Hozzávalók:

• 5 alma
• 6 tojás
• 2 bögre cukor
• 2 bögre liszt
• 3/4 bögre olaj
• 1 csomag sütőpor
• fahéj
• vaj
• zsemlemorzsa

Az almát hámozd meg, vágd vastagabb szeletekre, és rakd a kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe. Ízlésed szerint szórd meg fahéjjal. A tojásokat a cukorral keverd habosra, add hozzá az olajat és a sütőporral elkevert lisztet. Jól dolgozd össze, majd öntsd az almákra. Lassan süsd, közben tűpróbával ellenőrizd, jó-e már. Ha kész van, úgy tálald, hogy az almaszeletek legyenek felül.

Bögrés gyümölcsrizs

Hozzávalók:

• 1 l tej
• 1 bögre rizs
• 3/4 bögre cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tojás
• 2 evőkanál vaj
• fahéj
• 1 bögre bármilyen gyümölcs, lehet mirelit is

A rizst kis lángon főzd puhára. Gyakran kevergesd, mert könnyen odaéghet! Ezalatt a cukrot a tojással, a vajjal, a vaníliás cukorral és a fahéjjal keverd habosra. Ha megpuhult a rizs, tedd hozzá a tojásos krémet, és az egészet forrald össze. A tűzről levéve add hozzá a gyümölcsöket. Melegen és lehűtve is nagyon finom!

• alma
• bögrés süti
• torta
• rizs
• csoki
• édességek
• almás sütemények
• Recept