kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Bögrés sütik, közkívánatra

Bögrés sütik, közkívánatra

Kifogytatok a karácsonyról megmaradt sütiáradatból, de a család valami nyalánkságra vágyik? Válassz egyet bögrés receptjeink közül! Mind isteni!

Szerző: Tóth Kata
Forrás: Femina.hu

Bögrés csokitorta

Hozzávalók:

  • fél bögre tej
  • 2 tábla étcsoki
  • 25 dkg vaj
  • 1 bögre cukor
  • 3 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 2 és fél bögre liszt
  • 3 teáskanál sütőpor
  • 2 tábla tortabevonó
  • kevés baracklekvár

A tejet forrald fel, majd a tűzről levéve tördeld bele az étcsokit, és kevergesd lehűlésig. A tésztához a vajat a cukorral keverd krémesre, egyenként tedd bele a tojásokat és a tojássárgáját.

A sütőporral elkevert lisztet és a csokis tejet váltakozva add hozzá a vajas krémhez, folyamatosan keverd, és jól dolgozd össze. A tésztát öntsd kivajazott és kilisztezett tortaformába. Sütés után várd meg, míg kihűl, vágd ketté, és kend meg baracklekvárral. Az így összetapasztott tortára ráteheted a bevonót. Tálalás előtt várd meg, míg teljesen megkeményedik a csoki.

Bögrés lepény

Hozzávalók:

  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre rétesliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 tojás
  • 2 tejföl
  • savanykás gyümölcs, befőtt is lehet

A tojásokat és a cukrot keverd el, majd add hozzá a többi összetevőt, és keverd simára az egészet. Öntsd kivajazott és liszttel megszórt tepsibe az egész masszát, a gyümölcsöket pedig dobáld bele. Előmelegített sütőben süsd, míg szép aranybarna nem lesz.

Bögrés almás sütemény

Hozzávalók:

  • 5 alma
  • 6 tojás
  • 2 bögre cukor
  • 2 bögre liszt
  • 3/4 bögre olaj
  • 1 csomag sütőpor
  • fahéj
  • vaj
  • zsemlemorzsa

Az almát hámozd meg, vágd vastagabb szeletekre, és rakd a kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe. Ízlésed szerint szórd meg fahéjjal. A tojásokat a cukorral keverd habosra, add hozzá az olajat és a sütőporral elkevert lisztet. Jól dolgozd össze, majd öntsd az almákra. Lassan süsd, közben tűpróbával ellenőrizd, jó-e már. Ha kész van, úgy tálald, hogy az almaszeletek legyenek felül.

Bögrés gyümölcsrizs

Hozzávalók:

  • 1 l tej
  • 1 bögre rizs
  • 3/4 bögre cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál vaj
  • fahéj
  • 1 bögre bármilyen gyümölcs, lehet mirelit is

A rizst kis lángon főzd puhára. Gyakran kevergesd, mert könnyen odaéghet! Ezalatt a cukrot a tojással, a vajjal, a vaníliás cukorral és a fahéjjal keverd habosra. Ha megpuhult a rizs, tedd hozzá a tojásos krémet, és az egészet forrald össze. A tűzről levéve add hozzá a gyümölcsöket. Melegen és lehűtve is nagyon finom!

A tökéletes rizs elkészítése: párolt és pirított változat

Ha kemény vagy éppen túlfőzőtt rizst tálalsz az étel mellé, akkor oda az egész fogás. Videónkból megtudhatod, hogyan lesz ízes, pergős és csak épphogy ragadós.

Még nincs hozzászólás

Így készül a tökéletes piskótatekercs

A piskóta nagy mumus a kezdő cukrászoknak, de a piskótatekercsre ez hatványozottan igaz. Elmondjuk, hogy tekerheted tökéletesre.
Recept

Almás pite receptek - Ellestük a nagyi titkait

Habár a mamád valószínűleg gyakorlott pitesütő, te is bátran próbálkozz meg vele, amihez most a nagyitól lestünk el trükköket.
Recept
Főzőiskola
    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.