Nem kell fél órát sem a konyhában töltened, mégis mindenkit lenyűgöz majd az eredmény. Öt szupergyors, szuperegyszerű sütemény.
Váratlan vendégek érkeztek, és szeretnéd megkínálni őket valami finomsággal? Ilyenkor egy muffinrecept a megfelelő mentőöv. Nem véletlen, hiszen amilyen egyszerű, olyan sokféle és finom lehet.
Ráadásul még méricskélned sem kell a hozzávalókat, és 20 perc múlva friss, meleg süteményt kínálhatsz nekik.
Joghurtos-citromos muffin
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- fél kávéskanál szódabikarbóna
- 1 bögre natúr vagy citromos joghurt
- negyed bögre olaj
- 1 citrom
- másfél bögre cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás
Egy tálban keverd el a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot és a vaníliás cukrot, valamint a citrom reszelt héját.
Egy másik tálban kissé verd fel a tojást a joghurttal, a citrom levével és az olajjal. Óvatosan dolgozd össze a két keveréket, kanalazd papírral kibélelt muffinformákba, és told közepesen előmelegített sütőbe.
Mákos muffin
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 10 dkg vaj
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tej
- 1 bögre liszt
- 1 bögre darált mák
- 1 zacskó sütőpor
- 1 kiskanál fahéj
A vajat keverd ki a cukorral, majd a tojásokkal. A többi hozzávalót is keverd bele, majd a tésztát kanalazd papírral bélelt muffinformákba. 180 fokos sütőben süsd tűpróbáig.
Fahéjas muffin
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt
- 2 bögre kefir
- 1 bögre barnacukor
- 2 teáskanál fahéj
- 2 tojás
- fél bögre olaj
- fél teáskanál őrölt gyömbér
- 1 evőkanál cukor
- 1 csomag sütőpor
A lisztet, a sütőport, a cukrot, a fahéjat és a gyömbért keverd el egy tálban. Óvatosan dolgozd hozzá a többi hozzávalót is. A masszát kanalazd papírral bélelt muffinformába, és a tetejét szórd meg fahéjas cukorral. 180 fokos sütőben tűpróbáig süsd.
Banános-fehércsokis muffin
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 4 nagy banán
- 2 bögre liszt
- fél bögre cukor
- negyed bögre barnacukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
Az összetört fehércsokit egy tálban keverd el a liszttel, a cukorral, a szódabikarbónával, a sütőporral és a sóval. Egy másik tálban törd össze a banánt, keverd hozzá a tojásokat és a vajat. A két keveréket dolgozd össze, majd papírral bélelt muffinformákban 180 fokon süsd tűpróbáig.
-
beküldte: Suncika Répatorta »
-
beküldte: celeivett21 Charlotte torta »
-
beküldte: celeivett21 Egyszerű házi kenyér »
Baileys-es muffin
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 3/4 bögre cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 bögre liszt
- 10 dkg vaj
- fél bögre Baileys
- 1,5 teáskanál sütőpor
A cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a lisztet keverd el egy tálban. Dolgozd hozzá a tojásokat és a vajat, végül lassan öntsd hozzá a Baileys-t is. Papírral kibélelt muffinformákban 180 fokon süsd tűpróbáig.
