kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Az eredeti krumplis tészta receptje

Az eredeti krumplis tészta receptje

A krumplis tészta finom, olcsó és laktató, csemege- vagy kovászos uborkával pedig tökéletes fogás hétköznap vacsorára.

Szerző: Egresi Kata
Forrás: Femina.hu
2012.03.01.

A krumplis kocka, leánykori nevén grenadírmars olcsó és egyszerű étel, valószínűleg innen származik a neve is, a gránátos katonákat etethették ezzel.

Igazi magyaros fogásról van szó, máshol nem nagyon ismerik a krumpli és a tészta kombóját.

Krumplis tészta

Hozzávalók:

  • 1 csomag kockatészta
  • 4 közepes krumpli
  • 2 közepes fej hagyma
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • olaj
  • bors

Elkészítési idő:

Körülbelül egy óra.

Az elkészítés menete:

A krumplit hámozd meg, és apró kockára vágva sós vízben főzd meg. Közben főzd ki a tésztát is. A hagymát olajon dinszteld meg, szórd bele a pirospaprikát, és tedd hozzá a kicsit összetört krumplit.

Alaposan keverd össze, sózd, borsozd, majd forgasd hozzá a leszűrt tésztát. Ha ropogósan szereted, még kicsit hagyd pirulni a tűzön.

14 csodás étel krumplival
14 csodás étel krumplival
7 isteni tészta, amit mindenki szeretA legfinomabb olasz ételek receptjeiA legkedveltebb hazai specialitásokIsteni tészták minden napraMilyen ételhez milyen bor illik?13 tésztafőzési fortély14 konyhai praktika, amit ismerned kell!15 csodás fűszernövényA legfinomabb szaftos pörköltek és ragukA 7 legjobb tojásos étel

Képünk és leadképünk Duende blogjáról, a Szellem a fazékban-ról származik.

2 hozzászólás
fanibaba       2012-03-03 12:07
3.
Elnézést kérek az elütésekért, sajnálatos módon nem ellenőríztem a leírt szöveget.
fanibaba       2012-03-03 11:23
2.
Tisztelt Szerkeszőség!   Én a fenti címet (az eredeti krumplistészta receptje" nem használnám. Valahol mintha olvastam volna, hogy eredete a 19. század végére tehető - bár elképzelhető, hogy tévedek, ez esetben elnézést kérek. Mindenesetre magyar E... tovább »

A juhtúrós sztrapacska receptje

Ha szereted a házias konyhát, akkor ne hagyd ki a sztrapacskát, mely juhtúrósan a legfinomabb. Kísérletezz, amíg nincs meg a tökéletes tészta.
Recept

Sütőben sült csirkés-sajtos tészta

Egyszerű, mégis nagyon ízletes fogás, sajttal, vajjal és tejföllel. Ez a kombináció mennyei ízeket takar, így aztán nem érdemes kihagyni.
Recept
Főzőiskola
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.