kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

Az eredeti krumplis tészta receptje

Az eredeti krumplis tészta receptje

A krumplis tészta finom, olcsó és laktató, csemege- vagy kovászos uborkával pedig tökéletes fogás hétköznap vacsorára.

Szerző: Egresi Kata
Forrás: Femina.hu
2012.03.01.

A krumplis kocka, leánykori nevén grenadírmars olcsó és egyszerű étel, valószínűleg innen származik a neve is, a gránátos katonákat etethették ezzel.

Igazi magyaros fogásról van szó, máshol nem nagyon ismerik a krumpli és a tészta kombóját.

Krumplis tészta

Hozzávalók:

  • 1 csomag kockatészta
  • 4 közepes krumpli
  • 2 közepes fej hagyma
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • olaj
  • bors

Elkészítési idő:

Körülbelül egy óra.

Az elkészítés menete:

A krumplit hámozd meg, és apró kockára vágva sós vízben főzd meg. Közben főzd ki a tésztát is. A hagymát olajon dinszteld meg, szórd bele a pirospaprikát, és tedd hozzá a kicsit összetört krumplit.

Alaposan keverd össze, sózd, borsozd, majd forgasd hozzá a leszűrt tésztát. Ha ropogósan szereted, még kicsit hagyd pirulni a tűzön.

14 csodás étel krumplival
14 csodás étel krumplival
7 finom tésztaételMilyen ételhez milyen bor illik?Isteni tészták minden napraA legkedveltebb hazai specialitásokA legfinomabb olasz ételek receptjei13 tésztafőzési fortély14 konyhai praktika, amit ismerned kell!15 csodás fűszernövényA legfinomabb muffinokA 7 legjobb tojásos étel

Képünk és leadképünk Duende blogjáról, a Szellem a fazékban-ról származik.

2 hozzászólás
fanibaba       2012-03-03 12:07
3.
Elnézést kérek az elütésekért, sajnálatos módon nem ellenőríztem a leírt szöveget.
fanibaba       2012-03-03 11:23
2.
Tisztelt Szerkeszőség!   Én a fenti címet (az eredeti krumplistészta receptje" nem használnám. Valahol mintha olvastam volna, hogy eredete a 19. század végére tehető - bár elképzelhető, hogy tévedek, ez esetben elnézést kérek. Mindenesetre magyar E... tovább »
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.