kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

A spagetti carbonara receptje

A spagetti carbonara receptje
20 perc alatt elkészül

Tudtad, hogy a szénégetők hagyományos tésztája eredetileg tojással készül? Főzd meg az igazit!

Forrás: Femina.hu
2010.11.22.

Bár bonyolultnak tűnik, valójában a carbonara szósz elkészítése igazán könnyű. Ráadásul gyorsan megvan, és amíg elkészül, addig a tésztát kifőzheted, így, ha csak kevés időd van este a konyhában, akkor is bátran összedobhatod.

Próbáld ki isteni receptünket, és lepd meg vele a családod, párodat! Hidd el, a siker garantálva van.

Spagetti carbonara

Hozzávalók:

  • 30 dkg spagetti
  • 10 dkg bacon
  • 5 dkg parmezán sajt
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál liszt
  • fehérbors

A tésztát sós vízben főzd ki. A bacont szeleteld csíkokra, és forró olívaolajon pirítsd meg. A tojásokat verd fel, és a lereszelt parmezánnal keverd össze. Ízlésed szerint borsozd meg.

A leszűrt spagetti főzőlevéből egy keveset keverj pirított szalonnához. Keverd hozzá a tojásos masszát, de vigyázz, nehogy összecsomósodjon.

Amikor leszűrted a tésztát, még forrón keverd el rajta a tojásos szószt. Nem szabad, hogy összeálljon. Rögtön tálalni kell, parmezánnal megszórva.

13 tésztafőzési fortély
13 tésztafőzési fortély
A legfinomabb olasz ételek receptjeiIsteni tészták minden napra7 isteni tészta, amit mindenki szeret14 csodás étel krumplivalMilyen ételhez milyen bor illik?A legfinomabb szaftos pörköltek és ragukA 7 legjobb tojásos ételÍgy készül a tökéletes linzertészta13 súlyos konyhai bakiFinomságok a hidegben

Még nincs hozzászólás

Gyors lasagna receptek - 25 perces olasz vacsora

Varázsold otthonodba az olasz konyha jellegzetes ízvilágát, és süss egyszerűen és gyorsan elkészíthető lasagnát!
Recept

Tejszínes rakott makaróni

Készíts egy tepsi rakott makarónit tejszínnel megbolondítva. Csak rétegezd, locsold meg tejszínnel, dobd be a sütőbe, és már kész is az isteni vacsora!
Recept
Főzőiskola
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.