kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

A spagetti carbonara receptje

A spagetti carbonara receptje
20 perc alatt elkészül

Tudtad, hogy a szénégetők hagyományos tésztája eredetileg tojással készül? Főzd meg az igazit!

Forrás: Femina.hu
2010.11.22.

Bár bonyolultnak tűnik, valójában a carbonara szósz elkészítése igazán könnyű. Ráadásul gyorsan megvan, és amíg elkészül, addig a tésztát kifőzheted, így, ha csak kevés időd van este a konyhában, akkor is bátran összedobhatod.

Próbáld ki isteni receptünket, és lepd meg vele a családod, párodat! Hidd el, a siker garantálva van.

Spagetti carbonara

Hozzávalók:

  • 30 dkg spagetti
  • 10 dkg bacon
  • 5 dkg parmezán sajt
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál liszt
  • fehérbors

A tésztát sós vízben főzd ki. A bacont szeleteld csíkokra, és forró olívaolajon pirítsd meg. A tojásokat verd fel, és a lereszelt parmezánnal keverd össze. Ízlésed szerint borsozd meg.

A leszűrt spagetti főzőlevéből egy keveset keverj pirított szalonnához. Keverd hozzá a tojásos masszát, de vigyázz, nehogy összecsomósodjon.

Amikor leszűrted a tésztát, még forrón keverd el rajta a tojásos szószt. Nem szabad, hogy összeálljon. Rögtön tálalni kell, parmezánnal megszórva.

13 tésztafőzési fortély
13 tésztafőzési fortély
A legfinomabb olasz ételek receptjeiIsteni tészták minden napra7 isteni tészta, amit mindenki szeret14 csodás étel krumplivalMilyen ételhez milyen bor illik?A legfinomabb szaftos pörköltek és ragukA 7 legjobb tojásos ételÍgy készül a tökéletes linzertészta13 súlyos konyhai bakiFinomságok a hidegben

Még nincs hozzászólás

Tejszínes rakott makaróni

Készíts egy tepsi rakott makarónit tejszínnel megbolondítva. Csak rétegezd, locsold meg tejszínnel, dobd be a sütőbe, és már kész is az isteni vacsora!
Recept

20 perces tészták hétfő estére

Ha épphogy 20 perced van a vacsora elkészítésére, akkor válassz egy gazdagon megpakolt olaszos tésztát. Magadnak is megéri elkészíteni.
Recept
Főzőiskola
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.