A gyerekkor elengedhetlen kelléke volt a kakaós csiga reggelire tejjel, teával vagy éppen kakaóval. Egyszerű beszerezni a sarki kisboltban vagy pékségben, de valljuk be, ritkán találni tökéletes darabot.
Ha nem akarsz száraz, morzsálódó kakaós csigát, akkor süsd meg otthon, és varázsold elő a gyerekkor reggeleit.
A tojássárgákat keverd habosra a cukorral, majd önts hozzá három deci tejet. A maradék langyos tejbe morzsold bele az élesztőt, és egy kiskanál cukorral futtasd fel. Ha ez megvan, keverd össze a cukros tojással.
Add a liszthez a tojássárgás, élesztős masszát, és keverd el. Add hozzá az olvasztott vajat, és gyúrd össze az egészet. Keleszd egy órán keresztül. Ha megkelt, szedd kétfelé a tésztát.
A belisztezett deszkán nyújtsd ki az egyiket egy centi vastagra. Kend meg olajjal a tetejét, és szórd rá a kakaó felét. Óvatosan tekerd fel, majd vágj le belőle 2-3 cm-es szeleteket. Ugyanezt tedd meg a másik adag tésztával is. A tepsit béleld ki sütőpapírral, helyezd rá a csigákat, és előmelegített sütőben süsd meg.
Képünk és leadképünk a kajatanya.blog.hu oldalról származik.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj narancsbőr ellen ampulla csomagot a csodaszép bőrért! |
| Nyerj 70 000 forint értékű, csúcsminőségű Gorenje terméket! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
