kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

5 könnyű tésztasaláta

5 könnyű tésztasaláta

Szereted a tésztát, de a vonalaidra is vigyázni akarsz? Találtunk neked 5 egyszerű és könnyű receptet, amivel nem kell lemondanod kedvencedről, miközben figyelsz az alakodra.

Szerző: Gáspár Mónika
Forrás: Femina.hu
2008.09.09.

Mexikói tésztasaláta

Hozzávalók:

  • 50 dkg kagylótészta
  • 1 tubus majonéz
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 fej lilahagyma
  • 10 dkg sonka
  • 10 dkg sajt
  • 1 fürt szőlő
  • mexikói zöldségköret
  • fűszersó

A nem túl puhára megfőzött tésztát a zöldségkörettel, az előzőleg felkockázott lilahagymával, sonkával és sajttal helyezd egy salátástálba.

A majonézből, a tejfölből és a fűszersóból készíts öntetet, majd jól keverd össze a saláta többi hozzávalójával. A tetejére pedig szórd rá a felvágott szőlőszemeket.

Kukoricás és sonkás tésztasaláta

Hozzávalók:

  • 30 dkg orsótészta
  • 20 dkg gépsonka
  • 25 dkg konzervkukorica
  • 3 szál újhagyma
  • 1 kis pohár kefir
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • cukor
  • citromlé
  • őrölt fehérbors

A saláta öntetéhez a kefirt és a tejfölt keverd el a mustárral, majd ízesítsd cukorral, citromlével, sóval és őrölt fehérborssal. A kifőzött tésztához add hozzá a lecsepegtetett kukoricát, a csíkokra vágott sonkát és az apróra vágott hagymát. Végül öntsd rá az öntetet, és jól keverd össze.

Cukkínis tésztasaláta

Hozzávalók:

  • 40 dkg széles metélt
  • 1 kisebb cukkíni
  • 2 paradicsompaprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál borecet
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • zsálya- és bazsalikomlevél
  • olaj
  • bors

A megtisztított és karikára szeletelt cukkínit sózd be, és hagyd állni 30 percig. A paprikát, miután kiszedted a magját, kockázd fel, és olajban süsd ropogósra. Szedd ki egy tálba, és ugyanebben az olajban süsd ki a cukkíniszeleteket is. Az öntethez préseld össze a fokhagymát, add hozzá az olívaolajat, a zsálya- és bazsalikomleveleket, az ecetet, majd fűszerezd sóval és borssal. A cukkínit, a paprikát és a megfőzött tésztát keverd össze, és öntsd le az öntettel. Hagyd állni 30 percig, hogy jól összeérjenek az ízek.

Kefires tésztasaláta

Hozzávalók:

  • 25 dkg penne tészta
  • 5-10 dkg szeletelt sonka
  • 1 kisebb fejes saláta
  • 3-4 paradicsom
  • fél kígyóuborka
  • fél konzerv csemegekukorica
  • 1 pohár kefir
  • sültcsirke-fűszerkeverék

Vágd kis kockákra a sonkát, a paradicsomot és a kígyóuborkát, majd helyezd egy salátástálba az összetépett salátával, a lecsepegtetett kukoricával és a megfőzött tésztával együtt. Az öntethez a kefirt keverd el egy kiskanál sültcsirke-fűszerkeverékkel és egy pici sóval, majd öntsd rá a tésztasalátára.

Tésztasaláta párizsival

Hozzávalók:

  • 40 dkg spagetti tészta
  • 20 dkg párizsi
  • 4 szál újhagyma
  • 1 nagyobb ecetes uborka
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál mustár
  • bors

A párizsit, az uborkát vágd kockára, a hagymát pedig szeleteld vékony karikákra. Az olajat keverd simára a mustárral és a citromlével, majd ízesítsd sóval és borssal. Az így kapott öntetet keverd el a már feldarabolt hozzávalókkal és a megfőzött tésztával.

Még nincs hozzászólás

Az eredeti carbonara spagetti receptje

A legenda szerint a carbonarát az olasz szénégetők találták ki. Az eredeti recept elkészítése nem is olyan egyszerű, de érdemes kipróbálni.
Recept

A tökéletes bolognai spagetti receptje

Az örök klasszikus tésztát számtalan feltéttel tálalhatod, így könnyen és gyorsan készíthetsz változatos vacsorát mindennap.
Recept
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.