kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Recept   /  

5 gyors süti hétköznapra

5 gyors süti hétköznapra
20 perc alatt kész

Fáradtan hazaérsz a munkából, de édes kényeztetésre vágysz? Ezek a sütik nem igényelnek sok energiát, sem pedig sok időt. Ráadásul még finomak is.

Szerző: Kovács Tímea
Forrás: Femina.hu
2008.04.23.

Mandulabomba meggyel

Hozzávalók:

  • 20 dkg mandula
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliáscukor
  • 1 kávéskanál citromlé
  • meggybefőtt
  • reszelt csokoládé
  • 1 tojásfehérje
A hámozott mandulát, a porcukrot, a vaníliáscukrot és 1 citrom levét keverd össze a tojásfehérjéből felvert kemény habbal. A masszából formálj golyókat oly módon, hogy minden golyó közepébe tegyél 1 szem meggyet. Csokoládéreszelékbe hempergetve tálald.

Diós golyók

Hozzávalók:

  • 25 dkg dió
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tojásfehérje
  • 3 evőkanál rum
A darált diót keverd el a porcukorral, a rummal és a tojásfehérjével. Porcukorral megszórt deszkán formálj belőle hengert. Vágd szeletekre, 1-1 fél dióbelet tegyél rá, formálj belőle golyókat, és darált dióban megforgatva tálald.

Egérke

Hozzávalók:

  • 0,5 dl tej
  • 50 dkg liszt
  • 2-3 evőkanál cukor
  • 6 tojás
  • olaj
A tejet csipetnyi sóval meg a cukorral ízesítsd, forrald fel, és állandóan kevergetve lassan öntsd bele a lisztet. Vedd le a tűzről, és tovább keverve egyenként dolgozd el benne a tojásokat. Olajban mártogatott kanállal a tésztából szaggass gömböket. Süsd ropogós pirosra a megforrósított olajban. Kakaós vagy fahéjas porcukorral meghintve tálald.

Epres omlett

Hozzávalók a tésztához:

  • 6 tojás
  • 5 evőkanál porcukor
  • 5 dkg vaj

A töltelékhez:

  • 50 dkg eper
  • 5-10 dkg cukor
  • a tetejére porcukor
A tojások sárgáját a cukorral alaposan keverd ki, majd a tojások habbá vert fehérjéjét is add hozzá, a vajon süss belőle négy omlettet. Az epret csumázd le, ha nagy szemű, félbe vagy négyrészt vágd, és a cukorral 1-2 percig párold. Oszd négyfelé, mindegyik omlettre tegyél egy halommal, és a tésztát - félbe hajtva, tűzálló tálra egymás mellé fektetve - porcukorral szórd meg. A sütőben melegítsd át, de ne süsd meg.

Bögrés mákos

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre tej
  • 1 bögre darált mák
  • 1 bögre rétesliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • a forma kikenéséhez zsír és liszt
  • a töltéshez gyümölcsíz
  • a tetejére porcukor
Az egész tojást a sütőporral meg a cukorral keverd ki, és egymás után add hozzá a többi hozzávalót. Alaposan kizsírozott, kilisztezett közepes nagyságú tepsibe töltsd bele, és előmelegített sütőben tűpróbáig süsd. Deszkára borítva hűtsd ki, majd vágd két lapra, és töltsd meg gyümölcsízzel, porcukorral szórd meg.

Még nincs hozzászólás
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.