Szerencsére a paradicsomnak éppen szezonja van, így használd ki a lehetőséget, és főzz paradicsomlevest! Az egyszerű változattól az olaszos fajtákig itt most mindent megtalálsz.
Irány a piac, és válogass a jó érett paradicsomok között, aztán pedig próbáld ki mesés receptjeinket!
Nincs is jobb az izzasztó kánikulában egy adag hűsítő paradicsomlevesnél.
A paradicsomot tisztítsd meg, majd negyedeld fel. Fél liter vízzel öntsd fel, és tedd fel főni. Amikor a héja levált, botmixerrel törd át az egészet.
Az olajból és a lisztből készíts rántást, és sűrítsd be vele a levest. Ízlésed szerint ízesítsd sóval, cukorral. Főzd bele a betűtésztát, és már hűtheted is.
Hozzávalók:A hagymát aprítsd fel, és pici olajon dinszteld meg. Add hozzá a zúzott fokhagymát és a felkockázott paprikát. A paradicsomot mártsd néhány másodpercre forró vízbe, és húzd le a héját. Kockázd fel, öntsd hozzá a paradicsompürét és a húslevest. Forrald össze, és botmixerrel turmixold össze. Főzd bele a tésztát, és ízesítsd a felsorolt fűszerekkel.
Hozzávalók:A kenyeret vágd apró kockákra, és pici olívaolajon pirítsd meg. Add hozzá a felaprított vörös- és fokhagymát, majd süsd össze. A paradicsomot néhány másodpercre tedd forró vízbe, hogy könnyen le tudd húzni a héját. A felkockázott paradicsomot öntsd hozzá, és a húslevessel öntsd fel. Hagyd, hogy alaposan összesűrűsödjön, és már kész is.
Hozzávalók:Az olajat forrósítsd fel, és az apróra vágott vöröshagymát dinszteld meg. Keverd hozzá a zúzott fokhagymát, a felkockázott paradicsomot, a paradicsompürét, a zöldséglevest, és ízesítsd borssal. Forrald össze, majd botmixerrel mixeld össze a levest. Szórd bele a bazsalikomot, és hagyd lehűlni.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj narancsbőr ellen ampulla csomagot a csodaszép bőrért! |
| Nyerj exkluzív púdert, rúzst és körömlakkot a nyár színeiben! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
