4 ínycsiklandó tepsiben sült vacsora
Ha hétfő este nem a konyha az álmod, de vacsorát kell készítened, akkor íme, négy mentőötlet. Pár fűszer, egy kis hús, zöldség, és kész a vacsora.
Amikor vacsorát kell készíteni, a legfőbb tényező, hogy ne kelljen sokáig pepecselni vele. A tepsiben sült ételekre általában ez jellemző, hiszen csak bedobálod a hozzávalókat a tepsibe, és már készül is.
Ha hétfő este vacsorakészítéssel kell vesződnöd, akkor melegítsd a sütőt, és készítsd el az alábbiak egyikét.
Sült csirkemell hagymás-tejfölös szószban
Hozzávalók:
-
15 dkg trappista sajt
-
6 db csirkemellfilé
-
1 csomag baconszalonna
-
1 nagydobozos tejföl
-
1 vöröshagyma
-
kakukkfű
-
bazsalikom
-
só
A csirkemellek mindkét oldalát sózd, kakukkfüvezd és bazsalikomozd be. Egy jénai tál aljára fektess bacon szeleteket, és tedd rá a csirkemelleket.
A hagymát kockázd fel apróra, és keverd bele a tejfölbe. Öntsd rá a húsra, és oszlasd el. Tedd be sülni. Amikor a hús már puha, vedd ki a sütőből. Szórd meg a tetejét reszelt sajttal, és tedd be, hogy megpiruljon a teteje. Krumplipürével tálald.
Sült zöldségágy
Hozzávalók:
-
3 paradicsom
-
3 kaliforniai paprika
-
2 burgonya
-
2 hagyma
-
1 dl olívaolaj
-
1 padlizsán
-
1 cukkini
-
1 gerezd fokhagyma
-
szárított petrezselyemzöld
-
só
A zöldségeket hámozd meg, majd apró kockára vágd fel őket. Az olívaolajat sózd ízlés szerint, és szórj bele petrezselymet. A zöldségeket tedd tepsibe, öntsd rá az olívaolajat, és tedd a sütőbe. Amikor megpuhult, már tálalhatod is.
Mexikói tepsis hús
Hozzávalók:
-
50 dkg burgonya
-
30 dkg csirkemell
-
30 dkg mirelit mexikói zöldségkeverék
-
10 dkg sajt
-
3 dl tejszín
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 dl tej
-
ételízesítő
-
bors
A krumplit hámozd meg és karikázd fel. A csirkemellet vágd csíkokra, és keverd össze a mexikói zöldséggel. Ízlés szerint borsozd, és szórj rá ételízesítőt. Egy tepsibe önts olajat, és tedd rá a felszeletelt krumplit. Szórd rá a zöldséges húst. A tejszínbe zúzd bele a fokhagymát, és öntsd bele a tejet is. Locsold meg vele a húst, alufóliával fedd le a tepsit, és előmelegített sütőben süsd negyven percig. Vedd le az alufóliát, szórd meg reszelt sajttal a tetejét, és alufólia nélkül süsd addig, míg a sajt megpirul.
Tepsiben sült sajtos hal
Hozzávalók:
-
30 dkg filézett hal
-
10 dkg ementáli vagy trappista sajt
-
5 dkg margarin
-
4 dl tejföl
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 evőkanál liszt
-
2 db tojás
-
2 evőkanál pirospaprika
-
1 evőkanál bazsalikom
-
ételízesítő
-
őrölt fehérbors
A halakat dörzsöld be ételízesítővel, borssal és bazsalikommal. Egy jénai tálat kenj ki vajjal, és helyezd bele a húst. A tejfölt a tojással, a liszttel, a zúzott fokhagymával, a pirospaprikával keverd simára. Ízlés szerint borsozd, illetve szórj bele ételízesítőt. Előmelegített sütőbe tedd be. Amikor a hal már majdnem puha, vedd ki, szórd meg sajttal a tetejét. Tedd vissza, és hagyd, hogy rápiruljon a tetejére.
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
