Ha fogyókúrázol, pont a legfinomabb falatokról kell lemondanod. Ha azonban kipróbálod receptjeinket, ezeket a szörnyen gyötrelmes napokat is könnyedén túlélheted.

20 extra hatékony zsírégető zöldség

20 extra hatékony zsírégető zöldség

Könnyű salátareceptjeink között csirkéset, pulykásat és sertéshúsosat is találsz, így nem kell nap mint nap ugyanazt a fajtát választanod.

Ganter Klára

Gasztronómiai tanácsadó

Bemutatkozás »
Kérdésed van a témával kapcsolatban?
Kérdezd online tanácsadás keretében szakértőnket itt »

Ráadásul a rengeteg vitaminban gazdag zöldség még az immunrendszerednek is jót tesz.

Kelbimbós hússaláta

Hozzávalók:

• 40 dkg kelbimbó
• 40 dkg sárgarépa
• 20 dkg sovány sertéshús
• 20 dkg karfiol
• 2 evőkanál citromlé
• 1 tyúkhúsleveskocka
• 1 evőkanál olívaolaj

Tegyél fel vizet forrni, és dobd bele a tyúkhúsleveskockát, valamint a sertéshúst. Tedd bele a kelbimbót, a karikára vágott, megtisztított sárgarépát, és főzd majdnem puhára. A karfiolt mosd meg, szedd rózsákra, és tedd oda a többi zöldséghez főni. Ha kész, a levet szűrd le, a zöldségeket hagyd lecsepegni. A húst csíkozd fel, és a többi hozzávalóval együtt hagyd kihűlni. A citromlevet az olívaolajjal keverd össze, és ezzel locsold meg a salátát.

Sonkás reteksaláta

Hozzávalók:

• 25 dkg jégcsapretek
• 10 dkg gépsonka
• 10 dkg túró
• 3 dkg napraforgómag
• 2 dl tejszín
• 1 csokor piros retek
• só
• bors

A napraforgómagot picit pirítsd meg, majd hagyd kihűlni. A jégcsapretket hámozd meg, majd reszeld le káposztareszelőn. Sózd meg egy kicsit, és hagyd állni. A tejszínt keverd össze a túróval, tedd bele a napraforgómagot, a felkockázott piros retket, a csíkokra vágott sonkát, és ízlés szerint sózd, borsozd meg. A lereszelt jégcsapretket is keverd hozzá. Hűtsd be a salátát, és már tálalhatod is.

Pulykasaláta

Hozzávalók:

• 50 dkg pulykamell
• 10 dkg sajt
• 5 tojás
• 4 paradicsom
• 2 sárga húsú paprika
• 1 fej káposzta
• 1 pohár joghurt
• 1 sárgarépa
• 1 lilahagyma
• 1 karalábé
• 1 kígyóuborka
• 1 doboz joghurt
• 1 kis csomag kapor
• só

A répát és a karalábét pucold meg, majd a káposztával, a sárgarépával, a lilahagymával, a karalábéval és a kígyóuborkával együtt reszeld le. Kockázd fel a paprikát és a paradicsomot, és azt is add hozzá. A kaprot a joghurttal keverd össze, és hagyd egy kicsit állni. Eközben a húst vágd kisebb csíkokra, és pici olajon süsd meg. A keményre főzött tojásokat szintén kockázd fel. Keverd össze a hozzávalókat, és locsold meg a joghurttal, amibe előzőleg belekeverted a felaprított kaprot. Tedd hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.

Csirkés zöldsaláta

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemellfilé
• 1 csomag salátakeverék
• 3 evőkanál olívaolaj
• 2 dl tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 szelet kenyér
• sültcsirke-fűszerkeverék
• só
• bors

A csirkemellet csíkozd fel, és a fűszerkeverékkel szórd meg, majd pici olajon pirítsd meg. A fokhagymát zúzd össze, és pici olajon azt is pirítsd meg. Ha kész, a fokhagymadarabokat szedd ki belőle, és az ízes olajon a kockára vágott kenyeret szintén süsd meg. Az olívaolajat a tejföllel és az apróra vágott petrezselyemmel keverd össze, majd ízlésed szerint sózd, borsozd. A hozzávalókat öntsd össze egy tálba, majd locsold meg a tejfölös öntettel. Hidegen tálald.