A szombat a nagy családi, baráti összejövetelek ideje, így nem árt, ha kipróbálsz néhány egyszerű, gyorsan elkészíthető, ugyanakkor kiváló húsreceptet. Elkészítésük nem igényel különösebb konyhai tudást, a siker viszont garantált.
Arra figyelj, hogy legyen kéznél a recept, mert biztosan mindenki elkéri majd.
A hagymát aprítsd fel, és pici olajon dinszteld meg. Add hozzá a felszeletelt gombát, és ízesítsd kakukkfűvel, sóval, borssal.
Fedd le, és párold puhára. A húst klopfold ki, kend be vékonyan passzírozott fokhagymával, és fektess mindegyik szeletre egy-egy bacont. Mindegyikre tegyél két-két evőkanálnyi gombát. Hajtsd félbe a karajokat, és tűzd le hústűvel. Óvatosan forgasd bele lisztbe, és a gombás olajban süsd pirosra mindkét oldalát. Öntsd alá a húslevest, és párold meg.
Hozzávalók:A karajokat úgy vágd be, hogy tölteni lehessen. A vöröshagymát reszeld le, és a finomra vágott májjal, petrezselyemmel és a mustárral keverd össze. Ízlés szerint sózd, borsozd, majd a bevágott nyílásokat töltsd meg vele. Hústűvel tűzd össze, forgasd bele a húsokat lisztbe, és forró olajban süsd mindkét oldalt pirosra. Önts alá némi vizet, párold puhára, és már tálalhatod is.
Hozzávalók:A húst klopfold ki, és szórd meg pici ételízesítővel. Egyik oldalát kend be mustárral, majd nyomkodd bele a lereszelt sajtba. Ezután panírozd be, és forró olajban süsd ki.
Hozzávalók:A petrezselyemzöldet aprózd fel. Keverd össze a citromlével, és ízlésed szerint sózd, borsozd. Tedd bele a hússzeleteket, és egy éjszakára hagyd benne állni. Másnap vedd ki, picit sózd meg, és kezdd el bepanírozni. A zsemlemorzsát keverd össze sajttal, és úgy forgasd bele a húst. Forró olajban süsd ki, és rizses körettel tálald.
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj 2 főre szóló négycsillagos élménypihenést! |
| Nyerj narancsbőr ellen ampulla csomagot a csodaszép bőrért! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
