5 hipergyors bögrés muffin

Almás-bogyós

Hozzávalók 12 darabhoz:

• 2 bögre finomliszt
• 5 teáskanál sütőpor
• 3 tojás
• másfél bögre friss almalé
• másfél bögre mirelit bogyósgyümölcs

A gyümölcsöket kiengedés után alaposan csepegtesd le. A lisztet és a sütőport keverd össze, a tojásokat verd fel, majd add a liszthez a bogyókkal és az almalével együtt.

Óvatosan keverd össze.
Kanalazd a papírformákba úgy, hogy a forma feléig érjen a tészta, és előmelegített sütőben süsd 190 fokon vagy közepes lángon 20 percig.

Mézes-fügés

Hozzávalók 10 darabhoz:

• 1 bögre apróra vágott aszalt füge
• negyed bögre méz
• 5 dkg vaj
• fél bögre víz
• 2 tojás
• fél bögre tej
• másfél bögre liszt
• 3 teáskanál sütőpor

A fügét, a vajat, a vizet és a mézet olvaszd össze egy lábasban, és főzd további 5 percig. Hagyd egy kicsit hűlni. A tojást és a tejet keverd a masszához. A lisztet keverd össze a sütőporral, majd add hozzá a fügés keveréket, és keverd el. Tedd a tésztát a papírformákba, és előmelegített sütőben süsd 15-20 percig.

Banános muffin

Hozzávalók:

• 2 érett banán
• 5 dkg vaj
• 2 tojás
• 3/4 bögre tej
• 1/4 bögre cukor
• 3 bögre finomliszt
• fél zacskó sütőpor

A banánt karikázd fel. A banánt, a tojásokat, a tejet és a cukrot turmixold össze. Keverd össze a lisztet és a sütőport. Keverd össze a masszával. Kanalazd a formákba a tésztát, és előmelegített sütőben 20 percig süsd.

Kókuszos muffin

Hozzávalók 12 darabhoz:

• 2,5 bögre liszt
• 2 tojás
• 1 bögre cukor
• 10 dkg vaj
• 1 bögre tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 bögre kókuszreszelék
• 1 csomag sütőpor
• csipetnyi só

Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. A vajat és a cukrokat dolgozd össze, majd add hozzá a tojásokat és a kókuszreszeléket. Apránként add hozzá a lisztes keveréket, és jól keverd össze. Adagold a papírformákba, és előmelegített sütőben süsd 15-20 percig. Ha van kedved, adj a tésztához feldarabolt kókuszos csokoládét.

Narancslikőrös muffin

Hozzávalók 12 darabhoz:

• 2 tojás
• háromnegyed bögre cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg vaj
• negyed bögre narancslikőr
• 1 bögre liszt
• 1,5 teáskanál sütőpor

Keverd habosra a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal, majd legvégül öntsd hozzá a likőrt. A liszthez add hozzá a sütőport, utána pedig a likőrös masszát. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd 10-15 percig hagyd sülni.

• alma
• kókusz
• bögrés süti
• muffin
• édességek
• almás sütemények
• Recept