Ha nem a 90 napos fogyókúrát követed, ahol a szénhidrátnapon kiélheted édesség utáni vágyadat, akkor igencsak nehéz percek elé nézhetsz a diéta ideje alatt, hiszen a sütik és csokik tiltólistán vannak.

A legfinomabb zsírégető gyümölcsök

A legfinomabb zsírégető gyümölcsök

Ha azonban okosan válogatod össze a hozzávalókat, könnyen készíthetsz olyan desszertet, ami nem sodorja veszélybe a fogyókúrát.

Ganter Klára

Gasztronómiai tanácsadó

Bemutatkozás »
Kérdésed van a témával kapcsolatban?
Kérdezd online tanácsadás keretében szakértőnket itt »

Almakrém joghurttal

Hozzávalók 4 személyre:

• 50 dkg jonatánalma
• 1 citrom
• 10 dkg vaníliás porcukor
• 4 dl joghurt
• 5 dkg dió
• 4 babapiskóta

Négy szép almát tisztíts meg, a magházat vágd ki, és az egész külső felületet citrommal dörzsöld be. Ezután finom reszelőn - üvegreszelő a legjobb hozzá - reszeld porcelán- vagy zománcozott tálba.

Szórd meg 10 dkg vaníliás porcukorral és egy kevés reszelt citromhéjjal. Adj hozzá két pohár joghurtot, és az egészet habverővel simára keverve, kis talpas poharakban egyenletesen eloszlatva a hűtőszekrényben dermeszd meg.

A tetejét tálaláskor szórd meg 8-10 dkg durvára vágott dióval, és mindegyikre egy-egy kevés citromlevet csavarva babapiskótával, ostyával vagy sima piskótaszelettel tálald. Ízlés szerint a tetejét cukrozott tejszínhabbal és pár szem cseresznyével is díszítheted.

Túrós őszibarack-saláta

Hozzávalók 4 személyre:

• 50 dkg őszibarack
• 20 dkg tehéntúró
• 1 dl tejföl
• 5 dkg dióbél
• 2 evőkanál citromlé
• őrölt bors
• só

A meghámozott, félbevágott barackot magozd ki, és a fél gyümölcsöket citromlével locsold meg, hogy ne barnuljanak meg. Vágott felükkel felfelé rakd egy tálra őket, a magok helyére fél diókat tegyél. A túrót keverd össze a tejföllel és durvára aprított dióval, majd sózd, borsozd, és halmozd a gyümölcsök közé. Behűtve tálald.

Dióval töltött sült alma

Hozzávalók 4 személyre:

• 8 nagy alma
• 15 dkg darált dió
• 2 tojásfehérje
• 2 csomag vaníliás cukor

A meghámozott almákat vágd félbe, magházukat mélyen vájd ki. A tojásfehérjét verd fel a vaníliás cukorral, és óvatosan keverd bele a darált diót. A krémet töltsd az almák üregébe, és az így megtöltött almákat sütőben süsd puhára.

Mézes sült körte

Hozzávalók 4 személyre:

• 4 körte
• 4 evőkanál méz
• vaj
• 2 dl forró víz
• szegfűszeg

A körtét hámozd meg, vágd ketté, és a magházát szedd ki. Helyezd egy edénybe, a közepét töltsd meg mézzel, szúrj bele egy szegfűszeget, és a tetejére rakj kis vajdarabot. Két deci vízből és a maradék mézből készíts szirupot, és öntsd le vele a körtéket. Középmeleg sütőben 25 percig süsd, közben az edényt néha rázd meg. Melegen, sült csirkéhez vagy pulykához tálald köretként. Forrón desszertként is fogyasztható, de lehűtve is kiváló.