A nagymamák specialitása a túrós sütemény minden formában. Vendégvárónak, de akár délutáni nasinak is elkészítheted a következő recepteket, amelyek gyorsan megvannak, és akkor is könnyen összedobhatod őket, ha kicsit bizonytalanabbul boldogulsz a konyhában.

Minden, ami a tökéletes sütihez kell

Minden, ami a tökéletes sütihez kell

A siker százszázalékosan garantált, így számíthatsz rá, hogy amilyen hamar betoltad a sütőbe, olyan hamar fogja elpusztítani a család apraja-nagyja.

Omlós sütemények

Piskóta »
Baklava »
Szórt sütik »
Dobostorta »
Csokis sütik »
Rácsos sütik »
Kókuszkocka »
30 perces bögrések »

Gyors gyümölcsös túrótorta

Hozzávalók a tésztához:

• 4 tojás
• 4 evőkanál porcukor
• 3 evőkanál rétesliszt
• 2 evőkanál kakaó
• fél csomag sütőpor

Hozzávalók a túrós bevonathoz:

• 30 dkg tetszés szerinti gyümölcs
• 25 dkg túró
• 2 evőkanál porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• tejszínhab

A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat a cukorral keverd habosra. Szórd bele a kakaót és a sütőporral vegyített lisztet. Dolgozd hozzá a kemény habbá vert fehérjét, és langyos sütőben süsd meg.

Míg sül, törd össze egy villa segítségével a túrót, keverd hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot. Kend rá a langyos tésztára, díszítsd ki a felszeletelt gyümölcsdarabokkal és ízlésed szerint tejszínhabbal.

Túrós-csokidarabos muffin

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 20 dkg túró
• 10 dkg vaj
• 3 dkg porcukor
• 1 pohár tejföl
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tojás
• fél tábla csoki
• fél csomag sütőpor

A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojással keverd habosra. Add hozzá a tejfölt, a túrót és a sütőporral vegyített lisztet. A feldarabolt csokit is keverd bele, majd adagold a tésztát muffinpapírral bélelt sütőformába. Előmelegített sütőben süsd készre.

Csíkos sütemény

Hozzávalók a tésztához:

• 35 dkg liszt
• 20 dkg kristálycukor
• 2 pohár kefir
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál kakaó
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál szódabikarbóna
• 1 tojás
• fél dl olaj

Hozzávalók a krémhez:

• 25 dkg túró
• 6 dkg vaj
• 2 evőkanál cukor
• 1 tojás
• fél doboz konzerv barack

A tojást a kristálycukorral és a vaníliás cukorral keverd habosra. Add hozzá az olajat, a kefirt és a kakaót. A lisztbe keverd bele a sütőport és a szódabikarbónát, majd az egészet dolgozd a tojásos masszához. Egy tortaforma alját rakd ki az egyforma cikkekre vágott barackkal, és öntsd rá a tésztát.

A túrót törd össze egy villával, majd keverd össze a vajjal, a cukorral, és a tojással. Kend a tészta tetejére, és előmelegített sütőben süsd meg körülbelül fél óra alatt.

Joghurtos túrófánk

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 15 dkg liszt
• 2 tojás
• 1 üveg gyümölcslekvár
• 1 pohár natúr joghurt
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál kristálycukor
• olaj

A túrót morzsold bele a lisztbe. Add hozzá a joghurtot, a tojássárgákat, valamint az egyik fehérjét. Szórd bele a sütőport és a kristálycukrot, és alaposan keverd össze az egészet. Forrósíts fel olajat, szaggasd őket bele, és süsd ki. Ízlés szerint gyümölcslekvárral tálald.