A konyha az élelmiszerek tárolásának és az ételek elkészítésének a helye, így annak is itt a legnagyobb a valószínűsége, hogy az ételbe valamilyen kórokozó kerül.
A konyha higiénikus tisztasága ezért különösen fontos, de a rutintakarítás mellett néhány kevésbé szembetűnő helyre is ki kell térned, ha minden baktériumot fel szeretnél számolni.
Egy angliai felmérés szerint a lakás bizonyos pontjain akár a vécékagylóban található baktériumok többszöröse is kimutatható, a konyha egyes részei pedig kifejezetten fertőzött területnek számítanak.
Ez valószínűleg azzal magyarázható, hogy míg a vécé tisztítására különösen nagy gondot fordítunk, addig a konyha bizonyos, kevésbé szembetűnő baktériumtanyái felett sokak figyelme elsiklik.
Pedig az állandó nedvességnek, a melegnek és a zsírnak, cukornak, maradékoknak köszönhetően szívesen telepszik meg itt a penész, a szalmonella és más kórokozók, amelyek aztán az ételeken köthetnek ki.
Ha meg akarod óvni magad egy kellemetlen ételmérgezéstől, vagy téged is kiráz a hideg attól a gondolattól, hogy több szennyeződés található a vacsorád közelében, mint a mellékhelyiségben, akkor nem árt nagyobb figyelmet fordítanod a rejtett baktériumtelepek felszámolására.
Nem kell egészen lehetetlen helyekre gondolnod, a baktériumok többnyire olyan felületeken tapadnak meg, amelyekkel nap mint nap érintkezel, esetleg rendszeresen takarítasz is mellettük, a jól elrejtett baktériumtanya mégis elkerüli a figyelmedet.
Kattintsd végig képgalériánkat, hogy megismerd a veszélyt rejtő helyeket. Neked tiszta a konyhád?
| Nyerj egy éjszakát az ötcsillagos sárvári Spirit Hotelbe! |
| Nyerj különleges, márkás sheás testvajat és tusolókrémet! |
| Színesítsd meg az életed 100 000 forint költőpénzzel! |
A rovat támogatója: Telenor
A rovat támogatója: TURBÓ DIÉTA®
