Isteni sonkás-sajtos csirkemell
A sonka és az edami sajt karakteres íze remek kombináció. Göngyöld húsba őket!
Amikor nincs sok idő főzni, mégis valami különleges vacsorával állnál elő, jól jöhet a következő sonkás-sajtos csirkemell.
Gyorsan megvan, és amíg a sütőben sül, addig a köretet is elkészítheted hozzá. Lepd meg a párodat egy hosszú nap után ezzel a finomsággal!
Sonkás-sajtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:
- 10 dkg trappista sajt
- 5 dkg vaj
- 4 szelet csirkemellfilé
- 4 szelet edami sajt
- 4 szelet sonka
- 3 dl tej
- 2 evőkanál liszt
- 1,5 dl tejszín
- só
- bors
- pirospaprika
Elkészítés ideje:
50-60 perc.
Elkészítés menete:
A csirkemellszeleteket óvatosan klopfold ki, majd sózd be. Fektess rájuk egy-egy szelet sonkát és edami sajtot, majd tekerd fel az egészet, és egy hűstűvel vagy fogpiszkálóval tűzd meg, hogy egyben maradjanak. A göngyölt tekercseket helyezd egy kisebb jénai tálba, szorosan egymás mellé.
Dilemma podcast
A Dilemma a femina.hu podcastje, mely minden adásban egy-egy megvitatást érdemlő témát jár körbe. A legújabb epizódban az AI, vagyis a mesterséges intelligencia előretöréséről, jövőjéről és esetleges veszélyeiről dilemmázzunk. Valóban elveheti a munkánkat az AI? Kell-e félnünk a mesterséges intelligenciától? Hogyan hasznosítható az oktatásban? Teremthet munkahelyeket? Többek között ezekre a kérdésekre keresi a választ Szertics Gergely AI szakértő, Kazár Zalán Kristóf, a Femina vezető szerkesztő-újságírója és Pintér Ada műsorvezető.
Promóció
A vajat hevítsd fel, keverd bele a lisztet, és készíts belőle világos színű rántást. Add hozzá a tejet, és sózd, borsozd ízlésed szerint, sőt, egy kevés pirospaprikát is szórj rá. Keverd bele a lereszelt trappista sajtot, és végül a tejszínt is öntsd hozzá. Ha kicsit összesűrűsödött, akkor öntsd rá a húsok tetejére. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, és 30-40 perc alatt süsd meg a csirkét. Amíg sül, a köretet is elkészítheted hozzá.
Afrodiziákumok a konyhából
Ha már úgyis benne vagy a sütés-főzésben, válassz Valentin-napra olyan alapanyagot, ami nemcsak finom, de vágykeltő is!
Ha nincs sok időd bíbelődni a desszerttel, ennek ellenére jól esne egy kis édesség, készítsd el sütés nélküli joghurttorta receptünket! »
OLVASD EL EZT IS!
- ünnep
- csirke