kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Kalkulátorok   /   Csodálatos sütemény receptek   /  

Nürnbergi mézeskalács

Nürnbergi mézeskalács
Szerző: Nagy Annamária
Forrás: Femina.hu
2007.11.25.

Nürnbergi mézeskalács

Hozzávalók 20 darabhoz:

  • 350 g méz
  • 5 evőkanál cukor
  • 100 g vaj vagy margarin
  • 600 g liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 200 g szemes mandula
  • 1 teáskanál gyömbér
  • fél-fél teáskanál szegfűszegpor
  • szegfűbors
  • kardamóm és szerecsendió
  • egy alaposan megmosott citrom lereszelt héja
  • vaj illetve margarin a sütőforma kivajazásához

Elkészítés:

Melegítsd fel a mézet, a cukrot és a vajat vagy margarint, míg a cukor fel nem olvad. Keverd hozzá a fűszereket és a citromhéjat. Hagyd kihűlni a masszát. Keverd el a lisztet a sütőporral, majd keverd a felét a masszához, a másik felét pedig gyúrd hozzá.
Nyújtsd ki a tésztát körülbelül 1 cm vastagságúra, és tedd a kivajazott sütőbe. A mandulát forrázd le, és a héját húzd le. Előmelegített sütőben, 180 C-on körülbelül 25 percig süsd. Még melegen szeleteld fel.

Még nincs hozzászólás
Húsvéti asztaldísz készítés egyszerűen

Alkoss otthon, saját kezűleg szép színes asztali dekorációt! Ha hagymás növényeket használsz, ezeket később még át is ültetheted a kertbe. 

Dátum: 2013. március 21.
Készítette: Femina.hu
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.