kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Húsvét   /  

Húsvéti recept: főtt tojás

Így lesz tökéletes a főtt tojás

Húsvétkor ne feledkezz meg a főtt tojásról se! Receptünkből kiderül, mennyi ideig kell főzni, hogy tökéletes legyen.

Szerző: Faragó Lili
Forrás: Femina.hu
2013.03.31.

Nincs húsvéti lakoma főtt tojás nélkül, ezért nem árt, ha megtanulod tökéletesen elkészíteni.

Receptünkből megtudhatod, hány percig kell főzni, és azt is, hogyan készítheted el úgy, hogy a közepe szép sárga maradjon.

Főtt tojás

Hozzávalók:

Elkészítés ideje:

15 perc.

Elkészítés menete:

A kemény tojás vagy más néven főtt tojás elkészítéséhez tegyél fel hideg vizet főni. Legalább annyi vízzel engedd fel a tojásokat, hogy pont ellepje őket. Minél több vizet teszel fel, annál kevésbé lesz intenzív a tojások íze.

Amikor elkezd forrni a víz, nézd meg, mennyi az idő, és innentől számítva pontosan tíz percig főzd még a tojásokat. Egy perccel se vedd le őket korábban vagy később a tűzről, mert akkor vagy kicsit lágyak, vagy túl kemények lesz, és a sárgájuk is bezöldül.

Betöltés...

Amikor megfőttek, tedd őket hideg vízbe, hogy lehűljenek, és egészen tálalásig hagyd őket benne. A hideg víznek köszönhetően könnyebb leszedni a héjukat is.
Ha szeretnél igazán finomat enni húsvétkor, akkor a sonka főzővízében főzd meg tojásokat, így egészen különleges ízt kapnak.

Nélkülük nincs ünnep

Ha több klasszikus húsvéti fogás receptjére is kíváncsi vagy, akkor nézd végig összeállításunkat!

12 hozzászólás
mokamiki       2013-04-01 11:51
13.
Talán azért kell megmosni, mert a tyúk seggéből jön ki, és szaros? Még ha nem is teljesen látod, akkor is a szaros lében főződ a tojást? Gratulálok, jó étvágyat!
symple       2013-03-31 23:56
12.
Főzés előtt miért mossam meg? Ha felütöm a tojást, tehát előfordul, hogy a héjon tanyázó bacikkal a tojás beltartalmát megajándékozom, akkor érthető a mosás , neomagnol. De főzés előtt? 100°C-on majd kimúlik.
válasz a 11. kommentre (100leutes - 03-31)
100leutes       2013-03-31 22:47
11.
Csak zsírosabb lett ... ilyen jót régen röhögtem. :) Egyébként meg lenne itt mindenki döbbenve, milyen trivialitásokat nem tudnak meny- és vőjelölteink. Pl. hogy ne közvetlenüla hűtőből tegyék a főzővízbe a tojást. Meg, hogy mossák meg előtte...
válasz a 10. kommentre (Demeter222 - 03-31)

Húsvéti recept: tormakrém házilag

A tormát akár házilag is elkészítheted, ha nem vagy elégedett a bolti változattal.
Húsvét

Húsvéti ételek receptjei

A húsvét részben a hagyományőrző ízekről is szól. Íme, a klasszikus ünnepi fogások.
Húsvét
Így készül a puha, illatos húsvéti fonott kalács

Süss te is otthon kalácsot az ünnepi asztalra! Megmutatjuk milyen egyszerűen és gyorsan elkészíthető a finom sütemény.

Dátum: 2013. március 29.
Készítette: Femina.hu
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.