kisebb normál nagyobb
Címoldal   /   Húsvét   /  

Húsvéti recept: főtt tojás

Így lesz tökéletes a főtt tojás

Húsvétkor ne feledkezz meg a főtt tojásról se! Receptünkből kiderül, mennyi ideig kell főzni, hogy tökéletes legyen.

Szerző: Faragó Lili
Forrás: Femina.hu
2013.03.31.

Nincs húsvéti lakoma főtt tojás nélkül, ezért nem árt, ha megtanulod tökéletesen elkészíteni.

Receptünkből megtudhatod, hány percig kell főzni, és azt is, hogyan készítheted el úgy, hogy a közepe szép sárga maradjon.

Főtt tojás

Hozzávalók:

  • tojás
  • víz

Elkészítés ideje:

15 perc.

Elkészítés menete:

A kemény tojás vagy más néven főtt tojás elkészítéséhez tegyél fel hideg vizet főni. Legalább annyi vízzel engedd fel a tojásokat, hogy pont ellepje őket. Minél több vizet teszel fel, annál kevésbé lesz intenzív a tojások íze.

Amikor elkezd forrni a víz, nézd meg, mennyi az idő, és innentől számítva pontosan tíz percig főzd még a tojásokat. Egy perccel se vedd le őket korábban vagy később a tűzről, mert akkor vagy kicsit lágyak, vagy túl kemények lesz, és a sárgájuk is bezöldül.

Amikor megfőttek, tedd őket hideg vízbe, hogy lehűljenek, és egészen tálalásig hagyd őket benne. A hideg víznek köszönhetően könnyebb leszedni a héjukat is.
Ha szeretnél igazán finomat enni húsvétkor, akkor a sonka főzővízében főzd meg tojásokat, így egészen különleges ízt kapnak.

Nélkülük nincs ünnep

Ha több klasszikus húsvéti fogás receptjére is kíváncsi vagy, akkor nézd végig összeállításunkat!

15 hozzászólás
solymikata       2015-03-25 10:33
16.
Tényleg válaszoltál egy 2 évvel ezelőtti kommentre? :D
válasz a 14. kommentre (symple - 03-22)
Mari0314       2015-03-24 16:43
15.
Ha szaros ha nem én akkor is megszoktam mosni.
symple       2015-03-22 12:27
14.
Sajnos előbb nem láttam az "okosságodat". Tudj róla, hogy a tojás egyátalán nem érintkezik a kloákával, mert az uterus előre türemlik, és közvetlenül innem csúszik ki a tojás. Szaros akkor lesz, ha a szegény tyúkot hagyják a sáros-trágyás talajon sze... tovább »
válasz a 13. kommentre (mokamiki - 04-01)

Húsvéti recept: tormakrém házilag

A tormát akár házilag is elkészítheted, ha nem vagy elégedett a bolti változattal.
Húsvét

Húsvéti recept: sárga túró

A sárga túró édes csábításának lehetetlen ellenállni. Ha még nem próbáltad, itt az ideje!
Húsvét
Így készül a puha, illatos húsvéti fonott kalács

Süss te is otthon kalácsot az ünnepi asztalra! Megmutatjuk milyen egyszerűen és gyorsan elkészíthető a finom sütemény.

Dátum: 2013. március 29.
Készítette: Femina.hu
Főzőiskola
hirdetés
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.