Méregtelenítő, rákellenes és vitamindús: ismerd meg jobban a sárgabarackot

Június végétől augusztus elejéig érik a vitamindús sárgabarack, ilyenkor érdemes minél többet fogyasztani belőle, és minél többet adni a gyereknek is, hiszen rendkívül egészséges.

Miért jó a sárgabarack?

C-vitaminban gazdag, emellett A-vitamin, foszfor, kalcium, kálium, niacin, folsav és béta-karotin is van benne.

A sárgabarack vérképzést segítő, méregtelenítő, baktériumellenes, szépíti a bőrt, a hajat, a körmöket, és rákellenes. Emellett erősíti a csontozatot, így a növésben lévő gyerekeknek kiváltképp hasznos, de éppen e miatt a tulajdonsága miatt az időseknek is az.

Fogyasztása

Voltaképpen gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt jót tesz, kismamáknak a folsavtartalma miatt is érdemes enniük, ám A-vitamin-tartalmára való tekintettel fontos a mértéktartás, napi két-három szemnél jobb megállni. Az A-vitamin túlzott bevitele fejlődési rendellenességet okozhat a babánál, de ez a vitamin egyébként szükséges a magzatnak, szövetei, bőre, nyálkahártyái kialakulásában játszik szerepet. Nagyjából három szem teljesen fedezi a napi A-vitamin-szükségletet, ennél többre nincs szüksége a szervezetnek.

Nyersen és édességekhez is kiváló, de lekvár is készíthető belőle, valamint aszalható is, ebben a formában viszont kalóriadúsabb, és kissé hashajtó hatású lehet.

Fontos ételek a terhesség alatt

Bár a barackkal csínján kell bánni, bizonyos ételek fogyasztása kifejezetten ajánlott a babavárás alatt. Képgalériánkban ilyeneket láthatsz.

• gyerek étrend
• kisgyerek
• nagy gyerek
• sárgabarack
• béta-karotin
• Gyerek